જાન્યુઆરી 03, 2018 બપોરે 04:19 બપોરે
2 370
સુતરાઉ પગનો મશરૂમ એક શરતી ખાદ્ય મશરૂમ માનવામાં આવે છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે તે ઝેરી નથી, પરંતુ વૃદ્ધ વ્યક્તિના પગ માનવ શરીરમાં નબળી પાચન કરે છે. જર્મનીને સામાન્ય રીતે અખાદ્ય ગણવામાં આવે છે, અને અન્ય યુરોપિયન દેશોમાં - નીચા-સ્તરનું અને નિમ્ન-ગુણવત્તાનું.
આવા મશરૂમ ઉત્તરીય ગોળાર્ધમાં ફેલાય છે. મોટે ભાગે મિશ્ર જંગલોમાં જોવા મળે છે. એસિડિક અથવા ડુંગરાળ જમીનને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે.
આવા મશરૂમ્સ ઉનાળા અને પાનખરની asonsતુમાં મળી શકે છે. જો તે નીચલા સ્થાને સ્થાયી થાય છે, તો તે ઘણીવાર ઓકના ઝાડ હેઠળ જોવા મળે છે, વધુ એલિવેટેડ ઝોનમાં તે સ્પ્રુસ અને ફાયર્સની નજીક રચાય છે.
ગાયબ થવા પાછળનાં કારણો
મર્યાદિત પરિબળો છે:
- પ્રદૂષિત વાતાવરણ;
- નિયમિત જંગલમાં લાગેલી આગ;
- વારંવાર વનનાબૂદી;
- માટી કોમ્પેક્શન;
- industrialદ્યોગિક વિકાસ.
સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ
પોપકોર્ન મશરૂમમાં એક વિશિષ્ટ દેખાવ હોય છે. તે દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે:
- બહિર્મુખ આકારવાળી એક કેપ, જે તેને પાઈન શંકુ જેવું લાગે છે. વ્યાસમાં, તે 12 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચી શકે છે. તે હળવા બ્રાઉન અથવા કાળા-બ્રાઉન રંગનો હોઈ શકે છે. તેની સપાટી અસંખ્ય ભીંગડા સાથે ટકી છે;
- પગ - મશરૂમના નામના આધારે, તે સ્પષ્ટ થઈ જાય છે કે તે નાના ટુકડાઓમાં વાદળી છે જેનો રંગ વાદળી છે. તે ટકાઉ છે, અને તેની heightંચાઈ 7 થી 15 સેન્ટિમીટર સુધીની છે, અને તેનો વ્યાસ 10 થી 30 મીલીમીટર સુધી બદલાય છે. તેનો રંગ કેપના રંગથી અલગ નથી;
- માંસ ગોરા રંગનું હોય છે, અને સહેજ નુકસાન પર તે લાલ રંગનું થાય છે, અને પછી કાળા અથવા કાળા જાંબુડિયા રંગનું બને છે. સ્વાદ અને માંસ મશરૂમની લાક્ષણિકતા છે અને સુખદ છે;
- હિમોનોફોર - ટ્યુબ્યુલ્સનું સ્વરૂપ ધરાવે છે, જેની લંબાઈ લગભગ 15 મીલીમીટર છે, જ્યારે તેઓ ઘણીવાર પગ સુધી લંબાવે છે. શરૂઆતમાં, તે સફેદ રંગનું છે, હળવા ધાબળાથી coveredંકાયેલું છે, પાછળથી તે ભૂરા રંગનું બને છે. શારીરિક અસરથી, નળીઓ કાળી થઈ જાય છે.
વર્ણવેલ મશરૂમમાં ફક્ત અનન્ય બાહ્ય ગુણધર્મો જ નહીં, પણ માઇક્રોસ્કોપિક રચના પણ છે. ખાસ કરીને, અમે વિવાદો વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ - તે કાળા-ભુરો અથવા જાંબુડિયા-ભુરો હોઈ શકે છે. તેમનો આકાર ગોળાકાર છે, અને સપાટી પર એક પેટર્ન છે.
સુતરાઉ લેગ મશરૂમમાં કોઈ વિશેષ પોષક મૂલ્ય નથી. તેના દુર્લભ વ્યાપ અને નબળા સ્વાદને લીધે, તે રસોઈ, અથવા દવામાં અથવા માનવ પ્રવૃત્તિના કોઈપણ ક્ષેત્રમાં તેની અરજી શોધી શક્યો નથી.
