મોટાભાગની માછલીઓનો ઉપયોગ એક અથવા બીજા રૂપે ખોરાક તરીકે થાય છે. ઘણા તળેલામાં સારા છે, કેટલાક સ્વાદિષ્ટ ધૂમ્રપાન કરે છે, મીઠું ચડાવેલું છે, સૂકાં છે, કેટલાક ઉકળતા માછલીના સૂપ માટે સારા છે. પરંતુ આવી બહુમુખી માછલીઓ છે, જેમાંથી તમે કંઈપણ રસોઇ કરી શકો છો, અને કોઈપણ વાનગી સ્વાદિષ્ટ બનશે. આવી માછલીને પણ માનવામાં આવે છે સાબરફિશ.
સાબરનો દેખાવ
ચેખોન કાર્પ માછલીના વિશાળ પરિવારમાં છે. આ એક શાળાકીય, અર્ધ-અનાજની માછલી છે જે તાજા પાણીમાં રહે છે. બાહ્યરૂપે, તે એક રસપ્રદ માછલી છે, અને તેની મુખ્ય વિશિષ્ટતા એ ખૂબ જ નાના ચમકતા ભીંગડા છે, જાણે ચાંદીથી withંકાયેલ હોય. શરીર બાજુઓથી મજબૂત રીતે સંકુચિત છે, માથું નાનું છે, મોટી આંખો અને તીવ્ર વળાંકવાળા મોં.
આ ઉપરાંત, તેના શરીરનો આકાર તેના બદલે અસામાન્ય છે - તેની પીઠ સંપૂર્ણ સીધી છે, તેનું પેટ બહિર્મુખ છે. આના કારણે સerબરની લાક્ષણિકતાઓ જેને સાબર, સાબર, સાઇડ, ચેક પણ કહેવામાં આવે છે. પેટમાં ભીંગડા વગરની એક આંચ હોય છે. પીઠ પર માછલીઓના ભીંગડાનો રંગ લીલોતરી અથવા વાદળી હોય છે, બાજુઓ ચાંદી હોય છે.
પાછળ અને પૂંછડીની પાંખ ગ્રે હોય છે, જ્યારે નીચલા ફિન્સ લાલ હોય છે. આ કદની માછલીઓ માટે, પેક્ટોરલ ફિન્સ ખૂબ મોટી હોય છે, અને તે સબ્રેફિશના શરીરની જેમ આકારની હોય છે. સેન્સરી ઓર્ગન - બાજુની લાઇન, ઝિગઝેગ રીતે સ્થિત છે, પેટની નજીક.
ઝેક માછલી નાની છે, મહત્તમ 60 સે.મી.ની લંબાઈ છે, જેનું વજન 2 કિલો છે, પરંતુ આવી વ્યક્તિઓ ટ્રોફીના નમૂનાઓ છે, કારણ કે તે ખૂબ ઓછી જોવા મળે છે. .દ્યોગિક ધોરણે, નાની વ્યક્તિઓ લણણી કરવામાં આવે છે - તેમના માટે સામાન્ય કદ લંબાઈ 20-30 સે.મી. અને વજન 150-200 ગ્રામ છે. તે આ નાના ચેક છે જે મોટા ભાગે સૂકા અથવા ધૂમ્રપાન સ્વરૂપે સ્ટોરમાં ખરીદી શકાય છે. સુકા સબ્રેફિશ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ માછલી.
સાબરફિશ રહેઠાણ
ચેખોન બાલ્ટિક, અરલ, કાળો, કેસ્પિયન અને એઝોવ સમુદ્રના બેસિનમાં અર્ધ-એનાડ્રોમસ માછલી છે. તે મુખ્યત્વે તાજા પાણીમાં રહે છે, જો કે તે કોઈપણ ખારાશમાં ટકી શકે છે અને દરિયામાં રહેણાંક સ્વરૂપો બનાવે છે.
સાબરફિશનો વસવાટ ખૂબ જ વિશાળ છે - તેના કાયમી વસવાટના સ્થળોમાં રશિયા, પોલેન્ડ, જર્મની, ફ્રાંસ, રોમાનિયા, હંગેરી, બલ્ગેરિયા અને યુરોપ અને એશિયાના ઘણા અન્ય દેશો શામેલ છે. ડિનીપર, ડોન, ડિનિસ્ટર, ડેન્યૂબ, કુબન, પશ્ચિમી ડ્વિના, કુરા, બગ, તેરેક, ઉરલ, વોલ્ગા, નેવા, અમૂ દર્યા અને સિર્દ્યા નદીઓમાં સૌથી વધુ સંખ્યા છે.
જો આપણે સરોવરોની વાત કરીએ, તો તેમાંથી મોટી સંખ્યા વનગા, લાડોગા, લેક ઇલમેન અને કેલિફ સરોવરોમાં રહે છે. તે કેટલાક જળાશયોમાં પણ વસે છે. તેના વિશાળ ક્ષેત્ર હોવા છતાં, કેટલાક પ્રદેશોમાં સાબરફિશ જોખમમાં મુકેલી પ્રજાતિ છે અને અધિકારીઓ દ્વારા સુરક્ષિત છે. આ વિસ્તારોમાં બ્રાયન્સ્ક ક્ષેત્રમાં ડિનેપરની ઉપરની પહોંચ, સેવરની ડનિટ્સ નદી, ચેલકર તળાવ શામેલ છે.
ચેખોન મધ્યમ અને મોટા જળાશયો પસંદ કરે છે; તે નાની નદીઓ અને તળાવોમાં મળી શકતો નથી. Deepંડા, અતિશય ઉદ્યોગોવાળા વિસ્તાર પસંદ કરે છે. કેટલીકવાર તે શોલ્સ પર સમય વિતાવે છે, પરંતુ જો ત્યાં ઝડપી પ્રવાહ હોય. વમળ અને ર rapપિડ નજીકના સ્થાનોને પસંદ કરે છે. કિનારે કોઈ માછલી ચાલતી નથી.
સાબરફિશ જીવનશૈલી
સerબર માછલી સક્રિય, જીવંત અને ભયભીત નથી. દિવસ દરમિયાન તે સતત આગળ વધે છે, પરંતુ તેના સ્થાયી "રહેઠાણ સ્થળ" થી આગળ વધતું નથી. ઉનાળામાં માછલીઓ ખોરાકની શોધમાં બપોર પછી પાણીની સપાટી ઉપર આવે છે. રાત્રે, તે તળિયે ડૂબી જાય છે અને ત્યાં વિવિધ આશ્રયસ્થાનોમાં, તળિયામાં અનિયમિતતાઓમાં છુપાવે છે.
તે પછી તે જ છે પાનખર ઠંડા ત્વરિત, સાબરફિશ તે depthંડાઈ પર રહે છે, અને શિયાળાનાં મહિનાઓ ખાડા અને વમળમાં વિતાવે છે, ત્યાં ડઝનેક વ્યક્તિઓના ટોળાંમાં પડેલો છે. જો શિયાળો ખૂબ કઠોર ન હોય, તો માછલીઓની શાળાઓ થોડી ખસે છે, ભારે ઠંડીમાં તે તળિયે નિશ્ચિતપણે રહે છે, વ્યવહારીક ખાવું નથી, તેથી આ સમયે સાબર પકડવું પ્રેક્ટિસ નથી.
વસંત Inતુમાં, ઝેક સ્ત્રી મોટી શાળાઓમાં ભેગી કરે છે અને સ્પawnન માટે જાય છે. પાનખરમાં, તે ફરીથી ટોળાઓમાં જૂથ બનાવે છે અને શિયાળાની તૈયારી કરે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, તે ખૂબ જ સક્રિય જીવનશૈલી તરફ દોરી જાય છે અને ઘણું ખવડાવે છે.
સાબ્રેફિશ ખોરાક
દિવસ દરમિયાન, ચેખન છોડ અને પ્રાણી ખોરાક બંનેને સક્રિયપણે ખવડાવે છે. કેટલીકવાર, ઉનાળાની seasonતુમાં, તે તેની ઉપર ફેલાતા જીવજંતુઓને પકડવા માટે પાણીની બહાર કૂદી જાય છે. યુવાન માછલીઓ મુખ્યત્વે ઝૂ અને ફાયટોપ્લેંકટન પર ખવડાવે છે. અને જ્યારે તે મોટો થાય છે, ત્યારે તે લાર્વા, કીડા, જંતુઓ અને વિવિધ માછલીઓનો ફ્રાય ખાય છે.
જો તે ખાલી તળિયેથી જંતુઓ ઉપાડે છે અથવા તેને પાણીની ઉપરથી પકડે છે, તો તેણીએ ફ્રાયનો શિકાર કરવો પડશે. ઝેક સ્ત્રી ઘણીવાર તે જ ટોળામાં ભોગ બનેલા લોકો સાથે તરતી હોય છે, પછી ઝડપથી શિકારને પકડી લે છે અને તેની સાથે નીચે જાય છે. પછી તે પછીના માટે પાછો ફર્યો. આ જીવંત માછલી આતુરતા અને ઝડપથી હુમલો કરે છે.
આ સુવિધા માછીમારો માટે જાણીતી છે, તેઓ એ પણ જાણે છે કે સાબરફિશ લગભગ સર્વભક્ષી છે, તેથી, લગભગ કોઈપણ જંતુઓ બાઈટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે: મેગ્ગોટ્સ, ગોબરના કીડા, ફ્લાય્સ, મધમાખી, ખડમાકડી, ડ્રેગન ફ્લાય્સ અને અન્ય પ્રાણીઓ. આ ઉપરાંત, માછલી ખાલી હૂક પર પેક કરી શકે છે, ફક્ત લાલ દોરો સાથે બંધાયેલ છે અથવા જેના પર મણકો પહેરવામાં આવે છે.
પ્રજનન અને સાબ્રેફિશની આયુષ્ય
સબ્રેફિશ 3-5 વર્ષની ઉંમરે પ્રજનન કરી શકે છે (દક્ષિણના પ્રદેશોમાં થોડો સમય પહેલા - 2-3 વર્ષ સુધીમાં, ઉત્તરીય રાશિઓમાં 4-5 સુધીમાં). તે મે-જૂનમાં ફૂગવા માંડે છે, અને નાની માછલીઓ મોટી વ્યક્તિઓની તુલનામાં આ કરે છે. સ્પાવિંગની શરૂઆતની મુખ્ય સ્થિતિ એ પાણીનું તાપમાન 20-23 C temperature છે, તેથી, ફરીથી દક્ષિણના પ્રદેશોમાં, વહેલા શરૂ થાય છે.
ફણગાવે તે પહેલાં, સાબ્રેફિશ ખૂબ ઓછું ખાય છે, મોટા બચ્ચામાં ભેગા થાય છે અને ઇંડાં મૂકવાની જગ્યા શોધે છે. એકદમ તીવ્ર પ્રવાહ અને 1 થી 3 મીટરની depthંડાઈવાળા વિસ્તારો યોગ્ય છે, આ છીછરા, રેતીના થૂંક, નદીની તરાફ છે.
સ્પawનિંગ દક્ષિણમાં અને બે વાર ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં થાય છે. નદીઓમાં, સાબરફિશ ફેલાય છે, ઉપર તરફ વળે છે, પછી નીચે ફરી વળે છે. ઇંડા ભેજવાળા નથી, તેથી તેઓ શેવાળ અથવા પાણીમાંની અન્ય વસ્તુઓ સાથે જોડતા નથી, પરંતુ નીચે તરફ સ્લાઇડ થાય છે.
તેઓ કદમાં 1.5 મીમી છે. વ્યાસમાં, પછી, ગર્ભાધાન પછી, તળિયે સ્થાયી થાય છે અને ત્યાં ઓળંગી જાય છે, વોલ્યુમમાં 3-4 મીમી સુધી વધે છે. પાણીના તાપમાનને આધારે, ઇંડા 2-4 દિવસમાં પકવે છે, પછી તેમાંથી 5 મીમી ફ્રાય હેચ.
માછલી ઝડપથી વધે છે, તેમના જરદીના સ્ટોક પર ખવડાવે છે, નાના ટોળાંમાં ઘૂસે છે અને નીચેની તરફ સ્થળાંતર કરે છે. 10 દિવસ પછી, તેઓ પ્લાન્કટોનમાં સ્વિચ કરે છે, અને લાંબા સમય સુધી તેના પર ખોરાક લે છે. પ્રથમ 3-5 વર્ષો માટે સેબ્રેફિશ ખૂબ ઝડપથી વધે છે. પછી વૃદ્ધિ ધીમી પડે છે, તેથી, લગભગ દસ વર્ષ આયુષ્ય છતાં, ભાગ્યે જ કોઈ વ્યક્તિ ખૂબ મોટી વ્યક્તિને પકડવામાં સફળ થયો.
