સમુદ્ર કાકડીનું વર્ણન અને સુવિધાઓ
સમુદ્ર કાકડીઓ, જેને હોલોથ્યુરિયન્સ, સમુદ્ર કેપ્સ્યુલ્સ પણ કહેવામાં આવે છે, તે earthંડા સમુદ્રના રહેવાસી છે, જે અળસિયું અથવા ઇયળ જેવા હોય છે. તેઓ સહેજ સ્પર્શથી પણ ભારપૂર્વક સંકુચિત કરવામાં સક્ષમ છે, તેથી તેઓ ઇંડા કેપ્સ્યુલ્સ સાથે ક્યારેક સંકળાયેલા હોય છે.
સમુદ્ર કાકડી - ઇચિનોોડર્મ એક હજાર પ્રજાતિઓ પર સંખ્યા ધરાવતું એક અલ્ટ્રાબેટ્રેટ મોલસ્ક. આ દરિયાઇ જીવનની પ્રજાતિઓ કદ, ટેનટેક્લ્સ અને કેટલાક અવયવોની રચનામાં અલગ પડે છે.
તેમની પાસે કરચલીવાળી, ચામડાવાળું શરીર છે જે કાકડીના અંડાકારના આકારને કારણે મળતું આવે છે. જાડા ત્વચા પર, કાંટા જેવા મળતા વૃદ્ધિ નોંધપાત્ર છે. તેના શરીરની એક બાજુ ટેંટીક્લેસથી ઘેરાયેલું મોં છે, બીજી બાજુ - એક ગુદા. કાળા, ભુરો, લીલો, રાખોડી, લાલ - સમુદ્ર કાકડીઓ ખૂબ જ અલગ રંગોનો હોઈ શકે છે.
સમુદ્ર કાકડીઓ પણ કદમાં ભિન્ન છે - કેટલીક પ્રજાતિઓ વામન જેવી જ હોય છે અને કેટલાક મીલીમીટરથી કેટલાક સેન્ટિમીટર સુધીના કદ સુધી પહોંચે છે, અન્ય જાતો બે કે પાંચ મીટરની લંબાઈ સુધી પહોંચી શકે છે. ખાણિયો ખાસ ઉત્સાહથી આવા જાયન્ટ્સનો શિકાર કરે છે. સમુદ્ર કાકડીઓની સૌથી નજીક સમુદ્રની અર્ચન અને સ્ટારફિશ છે.
ફોટો સમુદ્ર કાકડી માં
સૌથી પ્રાચીન સમુદ્ર કાકડીઓ પહેલાથી જ સિલુરિયન સમયગાળામાં જાણીતી હતી, ખૂબ નામ "સમુદ્ર કાકડી" રોમન ફિલસૂફ પ્લિનિનું છે, અને એરિસ્ટોલે કેટલીક જાતિઓના પ્રથમ વર્ણનો બનાવ્યાં.
આ મોલસ્કની લગભગ સો જાતિઓ રશિયામાં રહે છે, સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાપાની વિવિધતા છે સમુદ્ર કાકડી - cucumaria... આ પ્રકારની સમુદ્ર કાકડી તેની તંદુરસ્ત રચના અને ઉત્તમ સ્વાદથી અલગ પડે છે, અને ઘણીવાર તેનો ઉપયોગ રસોઈમાં થાય છે. ટ્રેપangંગ્સ એ સમુદ્ર કાકડીઓનો પ્રકાર છે જે ખાઈ શકાય છે.
જીવનશૈલી અને સમુદ્ર કાકડીનો રહેઠાણ
સમુદ્ર કાકડીઓ સમુદ્રના જુદા જુદા ભાગોમાં અને દરિયાકિનારાની નજીકના છીછરા પાણીમાં અને deepંડા સમુદ્રના હતાશામાં અને કોરલ રીફમાં, ઉષ્ણકટિબંધીય અક્ષાંશમાં જોવા મળે છે. તેઓ લગભગ સમગ્ર વિશ્વમાં સમુદ્રની .ંડાણોમાં સામાન્ય છે.
હોલોથ્યુરિયન્સ ધીમા અને આળસુ છે, તેઓ તળિયેથી ક્રોલ કરે છે, અને આ તેમને શિકારીઓ માટે સરળ શિકાર બનાવે છે. મોટાભાગે તેઓ તળિયે પડે છે, "તેમની બાજુએ". Deepંડા સમુદ્રની પ્રજાતિઓ વિસ્તૃત એમ્બ્યુલેક્રલ પગ હોઈ શકે છે, જે પ્રાણી માટે સ્ટ્લિટ્સ તરીકે સેવા આપે છે અને તળિયે અને પત્થરો સાથે આગળ વધવામાં મદદ કરે છે.
ઇચિનોોડર્મ્સનું મસ્ક્યુલેચર જોખમની સ્થિતિમાં તળિયે ખસેડવા અને ઝડપથી કરાર કરવા માટે પૂરતું વિકસિત છે. કેટલીક પ્રજાતિઓ ખડકોને વળગી રહેવા અથવા કાંપમાં ડૂબી જવા માટે સક્ષમ છે. હોલોથ્યુરિયન પોતાને સમુદ્ર તારાઓ, માછલીઓ, ક્રસ્ટેશિયન અથવા ગેસ્ટ્રોપોડ્સનો શિકાર બની શકે છે.
ગરોળીની જેમ, હુમલો અથવા અન્ય ભયની સ્થિતિમાં, હોલોથ્યુરિયન્સ "વિસ્ફોટ" કરે છે - તેમના શરીરને ટુકડાઓમાં વેરવિખેર કરે છે. જ્યારે દુશ્મન સ્વાદનો ભાગ પસંદ કરે છે, આ સમયે કાકડીનો આગળનો ભાગ બચી ગયો છે.
ભયના કિસ્સામાં, દરિયાઈ કાકડી લાલ હેરિંગ માટે આંતરડાના ભાગને જોડી શકે છે.
ઇચિનોોડર્મ્સનું શરીર ત્યારબાદ ઝડપથી પુનર્જીવન કરે છે. સમુદ્ર કાકડીઓ - પ્રાણીઓજે જો શરીરનો અડધો ભાગ સચવાયો હોય તો તે પુનર્જીવિત થઈ શકે છે, તેઓ તેમના શરીરના એક ક્વાર્ટરમાંથી પણ પુન recoverપ્રાપ્ત થઈ શકે છે. પુનર્જીવન પ્રક્રિયામાં દો and થી પાંચ અઠવાડિયા લાગી શકે છે.
દરિયા કાકડીનું પોષણ
સમુદ્ર કાકડીઓ કેવી રીતે શિકાર કરે છે? તમામ પ્રકારના સમુદ્ર કાકડીઓ તેમના મોંની આસપાસ વિશેષ ટેમ્પટેક્લ્સ ધરાવે છે. ટેનટેક્લ્સની સંખ્યા 8 થી 30 હોઈ શકે છે.
ટેંટટેલ્સ સામાન્ય રીતે ટૂંકા હોય છે, જે જમીનની સપાટીથી પોષક તત્વો એકત્રિત કરવા માટે રચાયેલ છે. હોલોથ્યુરિયનો પાસે ડાળીઓવાળો ટેંટેલ્સ પણ છે જે શિકારને પકડવા માટે પાણીના મોટા ભાગને coverાંકી શકે છે.
તેમના આહારમાં પ્લાન્કટોન, છોડ, નાના પ્રાણીઓ અને કાર્બનિક ભંગાર હોય છે જે તળિયાની રેતી અથવા કાંપમાંથી કા .ી શકાય છે. તેમને કેટલીકવાર દરિયાઇ ઓર્ડલીઝ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તેઓ મૃત પ્રાણીઓના અવશેષોની તળિયાની સપાટીને સાફ કરે છે, પોષક તરીકે આ કાર્બનિક પદાર્થોનો ઉપયોગ કરે છે.
અમેરિકન વૈજ્ .ાનિકો દ્વારા સમુદ્ર કાકડીઓની પોષક સિસ્ટમની વિચિત્રતાનો સંપૂર્ણ અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો. તેઓએ શોધી કા sea્યું કે સમુદ્ર કાકડીઓ મુખ્યત્વે મોં દ્વારા ખવડાવે છે, પરંતુ ગુદા, જે આ સરળ અસામાન્ય પ્રાણીઓમાં શ્વસનતંત્રમાં પણ ભાગ લે છે, તે ખોરાક મેળવવાની કામગીરી પણ કરી શકે છે. જળચર ફેફસાં દ્વારા આ સર્વસામાન્ય ક્ષેત્રોમાં શ્વસન કાર્યો પણ કરવામાં આવે છે.
રશિયામાં, ક્યુકુમરિયા અને અન્ય પ્રકારની સમુદ્ર કાકડીઓ સાખાલિન પર, પ્રિમોરીમાં, તેમજ ઓખોત્સ્ક, જાપાની અને બેરેન્ટ્સના દરિયામાં, અડધાથી એક મીટરની depthંડાઈમાં સામાન્ય છે.
પ્રજનન અને સમુદ્ર કાકડીની આયુષ્ય
હોલોથ્યુરિયન્સ હર્મેફ્રોડાઇટ્સ છે, તેઓ પુરુષ અને સ્ત્રી પ્રજનન કોષો એકાંતરે ઉત્પન્ન કરે છે, કેટલીકવાર તે એક સાથે પણ હોય છે. તેઓ ફણગાવીને પ્રજનન કરે છે, તેમાં તેજસ્વી લીલા રંગના ઇંડા હોય છે, લાર્વા કે જે તરી શકે છે તે ઇંડામાંથી બાંધી શકાય છે.
વધુ વખત ફેલાવવું એ સાંજે અથવા રાત્રે થાય છે, કદાચ અંધકારની બાબત છે. મે અને જુલાઈમાં, બે વાર કુકુમરિયા ફેલાય છે. એટલાન્ટિક મહાસાગરમાં રહેતા હોલોથુરિયનો ઓક્ટોબરથી ડિસેમ્બર સુધી પાનખરમાં સ્વીડનના દરિયાકાંઠે ઉછરે છે. કેટલીક જાતો આખું વર્ષ ફેલાય છે. લાર્વા લગભગ બે અઠવાડિયા સુધી પ્લાન્કટોનમાં તરણ કરે છે, પછી તળિયે ડૂબી જાય છે.
સમુદ્ર કાકડીના ટેન્ટક્લ્સ તળિયેથી ખોરાક એકઠા કરે છે
સમુદ્ર કાકડીઓની લગભગ 30 જાતિઓ સેક્સ ધરાવે છે અને તે પુરુષ અને સ્ત્રીમાં વહેંચાયેલી છે. તેઓ યુવાનની સંભાળ રાખે છે અને માતાના શરીરની સપાટી પર યુવાનને લઈ જાય છે.
વિભાજન દ્વારા પ્રજનનના દુર્લભ કેસો પણ વૈજ્ scientistsાનિકો દ્વારા રેકોર્ડ કરવામાં આવ્યા છે અને વર્ણવવામાં આવ્યા છે: શરીરનો અડધો ભાગ સંપૂર્ણ જથ્થામાં પુન recoverપ્રાપ્ત થવા માટે સક્ષમ છે. હોલોથ્યુરિયનો પાંચથી દસ વર્ષ સુધી લાંબું જીવન જીવે છે.
રાંધણ પેદાશો તરીકે કુક્યુમરિયા અને તેની માંગની ખૂબ લોકપ્રિયતાને કારણે, તેમજ ફાર્માકોલોજીમાં, પૂર્વ પૂર્વમાં, રશિયા સહિત, દરિયા કાકડીઓની કૃત્રિમ ખેતી કરવામાં આવે છે.
ઉપયોગી વિશે સમુદ્ર કાકડી ગુણધર્મો પ્રાચીન પૂર્વી દવા તે જાણતી હતી, તેને લાંબા સમયથી સમુદ્ર જિનસેંગ કહેવામાં આવે છે. કુકુમેરિયા માંસ વ્યવહારીક જંતુરહિત છે, તે વાયરસ અને બેક્ટેરિયાથી પ્રભાવિત નથી; આ મોલસ્ક અસામાન્ય રીતે પોષક તત્વો, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ, ખાસ કરીને આયોડિન, તેમજ ફ્લોરિન, કેલ્શિયમ, એમિનો એસિડ અને અન્યમાં સમૃદ્ધ છે.
કેલરીમાં દરિયા કાકડીઓ ખૂબ ઓછી હોય છે, તેથી જે લોકો વજન ઓછું કરવા માંગે છે તેમના માટે આહારનો આધાર તેમના ઉત્પાદનો બનાવી શકે છે. આ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ હીલિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે જે શરીરના સંરક્ષણને ઉત્તેજિત કરે છે, વધતા થાક, તાકાત ગુમાવવાથી પીડાતા લોકો માટે. શસ્ત્રક્રિયા અથવા લાંબી બીમારી પછી સમુદ્ર કાકડીઓ વ્યક્તિને ઝડપથી સુધારવામાં મદદ કરે છે.
સમુદ્ર કાકડી માંસ લાભ આરોગ્ય માટે, તે ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે, હૃદયના કામને ઉત્તેજિત કરે છે, બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે, ઝડપથી પેશીના પુનર્જીવનને પ્રોત્સાહન આપે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ઓપરેશનમાં થાય છે.
દરિયા કાકડીઓ સાંધા પર હીલિંગ અસર કરે છે અને સંધિવા સાથે મદદ કરે છે. ફૂડ એડિટિવ્સ અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સ પણ સમુદ્ર કાકડીઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
સમુદ્ર કાકડી ખરીદી શકાય છે માત્ર ઉપયોગી અને medicષધીય ગુણધર્મો માટે જ નહીં - તેમાંથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે. દરિયા કાકડીઓ ઉત્તમ સલાડ બનાવે છે, ઇન્વર્ટિબ્રેટ મ andલસ્ક, છાલ કા ,્યા પછી, તળેલા અને સ્ટ્યૂડ અને તૈયાર. અમુક પ્રકારના સમુદ્ર કાકડીને સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે અને ઘણું ઉત્તેજક ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે.
