બધાને ખબર છે વોબલા, માછલી કાર્પોવ કુટુંબ સાથે સંબંધિત. પરંતુ કેટલાક સૂચવે છે કે તે રોચની એક પ્રજાતિ છે. આ બંને માછલીઓ વચ્ચે હજી ફરક છે.
જો તમે નજીકથી જોશો, તો રોશની આંખના મેઘધનુષમાં વિદ્યાર્થીઓ અને ગ્રે ફિન્સ ઉપર ડાર્ક સ્પેક્સ હોય છે. તે રોચ કરતા પણ મોટું છે અને લંબાઈમાં ત્રીસ સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે. આ રlaચ એકદમ તાજી જળ સંસ્થાઓમાં રહે છે, વોબલાથી વિપરીત, જે કેસ્પિયન સમુદ્રમાં જોવા મળે છે અને માત્ર શિયાળા માટે અને વોગિંગના નદીના પાણીમાં ફેલાયેલા સમય માટે છે.
એવા સમયે કે જ્યારે એંગલર્સ વધુ ખર્ચાળ, લાલ માછલીની પ્રજાતિઓને પસંદ કરતા હતા, ત્યારે વોબલા, જે વિશાળ માત્રામાં જાળીમાં ગઈ હતી, તેને બિનજરૂરી રીતે ફેંકી દેવામાં આવી. પરંતુ નેવુંના દાયકામાં, નાના અને મોટા ઉદ્યોગપતિઓ, છેવટે આ સુંદર માછલીમાં રસ ધરાવતા, રોચ માટે માછીમારી ફરી શરૂ કર્યું.
તે બિઅર પ્રેમીઓના ટેબલ પર અનિવાર્ય ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે. તેને આ રીતે મીઠું કરો: ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ અને કાર્બોવાકા. પહેલાની માછલીઓ માટે પ્રથમ સ્વીકાર્ય છે, તેનો કેવિઅર અવિકસિત છે, તેથી આવી રોચ સંપૂર્ણપણે બ્રિનમાં ફેંકી દેવામાં આવે છે.
કર્બોવકા માટે, કેવિઅર પહેલેથી જ રચાયેલ હોવાથી, તમારે માછલીની બાજુઓ પર કટ બનાવવાની જરૂર છે અને વધુ મીઠું ઉમેરવાની જરૂર છે. આ ઉપાય લાલ માછલીને મીઠું ચડાવવાથી લેવામાં આવ્યો હતો. વોબલા હજી પણ તેમાં મૂકવામાં આવ્યા હતા, જેથી પાણી ગળી જાય, તે સારી રીતે અને સમાનરૂપે બંને બહાર અને અંદર મીઠું ચડાવે.
પછી માછલીને બધી બાજુઓથી હવામાં ફૂંકીને સૂકવવામાં આવી. શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા માટે, તે ધૂમ્રપાન કરતું હતું, આ ઉત્પાદનમાં અને ઘરે બંને થઈ શકે છે. તાજેતરમાં, રોચ કેવિઅરને મીઠું ચડાવવાનું વ્યાપક પ્રમાણમાં ફેલાયું છે, અને આવા ઉત્પાદનને ગ્રીસ અને તુર્કીમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે.
જો કે, દરેક જણ જાણે છે કે ખોરાક ફક્ત ખાઈ શકાય છે સૂકા અને સૂકા રોચ. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે જ્યારે તળેલું, સ્ટ્યૂડ, ખાસ કરીને જો આગ ઉપર રાંધવામાં આવે છે. આ માછલીમાં ઘણા બધા પ્રોટીન, માઇક્રો અને મેક્રો તત્વો, વિટામિન પીપી, ઇ, સી, બી વિટામિન હોય છે.
રક્તવાહિની રોગને રોકવામાં મદદ કરે છે, તેમાં રહેલા સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સનો આભાર. ઓછી કેલરી સામગ્રી હોવાને કારણે, આ માછલીને આહાર પર લોકો પણ પસંદ કરે છે.
માછલી રોચનું વર્ણન અને સુવિધાઓ
વોબલા જીવે છે કેસ્પિયન સમુદ્રમાં, પરંતુ તેના સ્થાનને આધારે, તે ઘણાં ટોળાઓમાં વહેંચાયેલું છે. કેસ્પિયન સમુદ્રના દક્ષિણ-પશ્ચિમમાં રહેતી માછલી અઝરબૈજાની સ્ટોકની છે, જે તુર્કમેનની દક્ષિણપૂર્વમાં છે.
ઉત્તરી રહેવાસીઓ - ઉત્તર કેસ્પિયન ટોળું. મૂળભૂત રીતે વોબલા મોટા શોલમાં રહે છે. પરંતુ જ્યારે ખસેડવું, તે ઘણીવાર શિકારીઓના હુમલાથી છટકીને અન્ય મોટી માછલીઓનો સંપર્ક કરે છે. ઘણીવાર મલમની બાજુમાં, વોબલા ફક્ત પાઇક પેર્ચ અને પાઇકથી જ પોતાનું રક્ષણ કરે છે, પરંતુ તે ખોરાક પણ ખવડાવે છે જે બ્રીમ છોડે છે, તળિયે .ીલું કરે છે.
ધ્યાનમાં લેવું ફોટામાં વોબલા, આ માછલીની પહોળા અને ચપટી બાજુઓ છે, ચાંદી છે, મોટા ભીંગડા છે, પાછળ ઘાટો છે, લગભગ કાળો છે, અને પેટ સુવર્ણ છે. પરંતુ, રોચથી વિપરીત, તે વાદળી, લીલોતરી રંગનો રંગ આપે છે.
ઉપલા અને નીચલા ફિન્સના પાયા એકબીજા સાથે સમાંતર હોય છે અને છેડે કાળા ધાર સાથે રાખોડી રંગના હોય છે. ર roચનું મોં એ કોયડાના અંતમાં સ્થિત છે.
વોબલા જીવનશૈલી અને નિવાસસ્થાન
વોબલા સિઝનના આધારે તેના સ્થળાંતર સ્થળોને બદલી નાખે છે. આ માછલી બે જાતોમાં આવે છે - સમુદ્ર અથવા નદી. મરીન, જેને અર્ધ-એનાડ્રોમસ પણ કહેવામાં આવે છે, તે કેસ્પિયન સમુદ્રમાં ફેલાય છે, જ્યાં તે વિશાળ શાળાઓમાં દરિયાકિનારે સ્થિત છે.
નદી, તે રહેણાંક છે, એક જગ્યાએ રહે છે. સ્પાવિંગ દરમિયાન, તે નદીની ખૂબ thsંડાણોમાં જાય છે, તેનું શરીર લાળથી isંકાયેલું હોય છે, માછલીઓને નીચા પાણીના તાપમાનથી સુરક્ષિત કરે છે, અને સ્પાવિંગ પછી તે નદીમાં રહે છે. અર્ધ-એનાડ્રોમસ માછલી સામાન્ય રીતે મોટી હોય છે, જે લંબાઈમાં 40 સેન્ટિમીટર સુધી વધે છે, અને એક કિલોગ્રામ વજનનું હોય છે.
ફેબ્રુઆરીના અંતમાં, જ્યારે પાણી પહેલાથી જ આઠ કે તેથી વધુ ડિગ્રી સુધી ગરમ થઈ ગયું છે, ત્યારે દરિયાઇ જીવન વિશાળ ટોળાંમાં ભેગા થાય છે અને નજીકના નદીના મુખમાં સ્થળાંતર કરવાનું શરૂ કરે છે. સ્પાવિંગ માટે, વોબલેસને ગાંઠિયાં અથવા અન્ય વનસ્પતિ સાથે ગીચ જગ્યાવાળી જગ્યાની જરૂર છે.
ઉનાળામાં, આ માછલી પાંચ મીટર સુધીની depthંડાઇએ રહેવાનું પસંદ કરે છે, શિયાળામાં તેની ચરબી વધે છે. ર roચ દરિયાકાંઠે નજીક ,ંડા ખાડાઓમાં હાઇબરનેટ કરે છે, જે ગંભીર હિમવર્ષામાં પણ સંપૂર્ણપણે સ્થિર થતો નથી. ઠંડીને દૂર રાખવા માટે જાડા લાળમાં .ંકાયેલ. હાઇબરનેશન દરમિયાન, માછલી અડધી asleepંઘમાં છે, અડધી જાગૃત છે અને કંઇ ખાતી નથી.
વોબલા ફૂડ
ફ્રાય પહેલાથી જ ઇંડામાંથી નીકળ્યા પછી, તેઓ સક્રિય રીતે સમુદ્ર તરફ જવાનું શરૂ કરે છે. કેસ્પિયન સમુદ્રની ઉત્તરે ખાસ કરીને સારા ખોરાકનો સ્રોત માનવામાં આવે છે. તે ત્યાં deepંડા નથી - પાણી અને ઘણું ખોરાક.
માર્ગ પર, ફ્રાય ઇનવર્ટેબ્રેટ્સ, પ્લેન્કટોન તરફ આવે છે. આ માછલી સર્વભક્ષી હોવાથી, તે તેમને આનંદથી ખાય છે. પુખ્ત વયના લોકો ક્રસ્ટાસીઅન્સ, મolલસ્ક, ઝૂપ્લાંકટોન્સ અને વિવિધ લાર્વા સાથે સમાવિષ્ટ છે.
તેથી તે વજન વધારે છે અને ચરબી સંગ્રહ કરે છે. જો ત્યાં ઘણું ખોરાક ન હોય તો, તે છોડના ખોરાકનો ઇનકાર કરતો નથી. પરંતુ ત્યાં ખૂબ જ દુર્લભ કિસ્સાઓ પણ છે જ્યારે વોબલા અન્ય માછલીઓને ફ્રાય ખાય છે. તેણી ખૂબ ખાતી નથી, પરંતુ ઘણી વાર.
રોચની પ્રજનન અને આયુષ્ય
તેના જીવન દરમિયાન, વobબલા, જે બે વર્ષની ઉંમરે પહોંચી છે, લગભગ છ વખત પ્રજનન કરે છે. પરંતુ પુરુષોની પરિપક્વતા, સ્ત્રીની વિપરીત, એક વર્ષ પહેલાં થાય છે. સ્ત્રી દર વર્ષે ઇંડા આપતી નથી.
સ્પawનિંગ રોચ - મોટા પાયે ઘટના. ફણગાવે તે પહેલાં, માછલી કાંઈ ખાતી નથી. તે મેની નજીક શરૂ થાય છે, અડધા મીટરની depthંડાઈ પર ઇંડા મૂકે છે. માછલીઓ સ્કૂલોમાં આવે છે, જે શાળાઓ સ્પawનિંગ સાઇટ તરફ જાય છે, તેમાં મુખ્યત્વે સ્ત્રીનો સમાવેશ થાય છે.
માર્ગના અંત સુધીમાં, નર ઘણા મોટા થઈ જાય છે. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, બાહ્યરૂપે વોબલા બદલાય છે. તેના શરીરમાં મોટી માત્રામાં મ્યુકસ coveredંકાયેલું છે, જે પછી જાડું થાય છે.
નર અને માદા બંનેમાં, ભીંગડા પર, મસાઓ જેવી જ કંઈક રચના થાય છે, તેમની ટોચ નિર્દેશિત અને સખત હોય છે. પ્રથમ સફેદ, પછી ઘાટા. માથું હળવા ટ્યુબરકલ્સથી isંકાયેલું છે.
આને વેડિંગ ડ્રેસ પણ કહેવામાં આવે છે. પુરૂષો પ્રથમ પહોંચતા હોય છે, સ્ત્રીઓ કરતાં થોડા સમય પછી. તેઓ જળચર વનસ્પતિ પર ઇંડા નાખવાનું શરૂ કરે છે, કાં તો ગ્રે લીલો અથવા વધુ નારંગી.
એક મીલીમીટરથી વધુ વ્યાસવાળા ઇંડા સ્ટીકી શેલવાળા છોડને વળગી રહે છે. સ્પાવિંગ પછી, વોબલા ખૂબ પાતળા હોય છે, તેનું માથુ શરીર કરતાં જાડું લાગે છે. એક અઠવાડિયા પછી, ફ્રાયનો જન્મ થાય છે.
તેઓ તેમના માતાપિતાની નજીક રહેવાનું પસંદ કરે છે. સમુદ્ર વોબલા, સંતાનો સાથે મળીને સમુદ્રમાં જાય છે, જ્યાં તે તેના લગ્નનો પહેરવેશ ઉતારે છે અને લોભથી ખાવાનું શરૂ કરે છે. તરુણાવસ્થા સુધી યુવાન સંતાન સમુદ્રમાં રહે છે.
વસંત ofતુના મધ્યભાગથી, માછીમારો, રોચના પ્રેમીઓ પહેલેથી જ વોલ્ગાના કાંઠે આવી ગયા છે. તે કાંઠેથી અને બોટથી પકડી શકાય છે. પરંતુ માછલી પકડવાની સૌથી અસરકારક રીત એ છે કે તળિયાની ફિશિંગ સળિયા. આ સમયે, માછલી ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, શિયાળો પછી ચરબીયુક્ત અને પહેલેથી જ કેવિઅર સાથે.
