દ્વારા જાઓ - દક્ષિણ રશિયન સમુદ્ર અને નદીઓની નજીક રહેતા લોકો માટે એક પ્રિય માછલી. તેમાંથી સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને bદ્યોગિક માછીમારીમાં ગોબીઝનું ખૂબ મૂલ્ય છે. આ માછલીનું માંસ શરીર માટે જરૂરી વિટામિન અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સથી ભરપુર છે. દેશના દરેક ક્ષેત્રમાં જુદી જુદી પ્રજાતિઓ હોય છે જે એકબીજાથી ભિન્ન હોય છે અને તેમની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ હોય છે.
વર્ણન અને સુવિધાઓ
ગોબી માછલી ગોબીઝના હુકમ અને રે-ફીનડ માછલીઓનો પરિવારનો છે. તેમનું શરીર શંકુ જેવા આકારનું છે, સારી રીતે સુવ્યવસ્થિત છે. તે પૂંછડી કરતા માથામાં વિશાળ છે. ભીંગડા નાના અને ગાense હોય છે. માથું મોટું છે, કપાળ અને ગોળાકાર, આંખ મચાવતી આંખો સાથે.
દેખાવમાં, માછલી બળદની જેમ દેખાય છે, જેના માટે તેનું નામ પડ્યું. કદ 8 થી 15 સે.મી. સુધી બદલાય છે, અને મોટી જાતિઓ 50 સે.મી.થી વધુની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે. નાની માછલીઓનું વજન 35 ગ્રામ, અને 2 કિલો સુધી મોટી હોય છે.
પૂંછડી અને પીઠ પરના ફિન્સ લાંબા છે. ડોર્સલ ફિનમાં ઘણા જાડા અને તીક્ષ્ણ હાડકાં હોય છે જેને કિરણો કહે છે. આ ફિન બે ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે, નાનો એક માથાથી થોડો નજીક સ્થિત છે, સૌથી મોટો ભાગ પૂંછડી પર છે. છાતી અને પૂંછડીની ટોચ પર, ફિન્સ નાના અને ગોળાકાર હોય છે.
પેટ પર, ઉત્ક્રાંતિ દરમિયાન, ફિન્સ એકમાં ભળી જાય છે અને એક પ્રકારનું સક્શન કપ બનાવે છે. તેની સહાયથી માછલી આડા અને icallyભી બંને તળિયે રહેલી મુશ્કેલીઓને પકડી રાખે છે. તે એટલી સખ્તાઇથી વળગી રહે છે કે તે તોફાન અને જોરદાર તરંગો દરમિયાન બગડે નહીં.
ભીંગડાનો રંગ બધી જાતો માટે અલગ છે. ગોબીઝ સામાન્ય રીતે ભુરો અથવા આછો પીળો હોય છે જેમાં વિવિધ પટ્ટાઓ અને ફોલ્લીઓ હોય છે. ફિન્સ પારદર્શક, ઘેરા બદામી અથવા રંગીન હોઈ શકે છે.
પ્રકારો
ગોબીઝ આશરે 1,400 જાતોમાં વિભાજિત થાય છે. તેમાંથી ઘણા ખૂબ જ પ્રાચીન, અવશેષ છે. તેઓ નદી અથવા દરિયાઇ જીવન હોઈ શકે છે. બ્લેક સી બેસિનોમાં લગભગ 25 લોકો રહે છે ગોબી પ્રજાતિઓ, અને ફિશિંગ ઉત્સાહીઓ મોટા ભાગે આ માછલી પકડે છે:
- ગોબી ગળા અથવા શિરમન. શરીરનો રંગ ભૂખરો છે, બાજુઓ પર વાદળી રંગનાં ફ્લotશ છે, ફિન્સ પટ્ટાવાળી છે.
- બિગહેડ ગોબી અથવા દાદી. માછલી ઘાટા અને લાલ ફોલ્લીઓ સાથે ભુરો છે. માથું સહેજ સપાટ છે, મોં મોટું છે.
- માર્ટોવિક ગોબી... એક મોટી માછલી જે લંબાઈમાં 70 સે.મી. સુધી વધે છે અને તેનું વજન 1.5 કિલો છે. માથું મોટું છે, ગિલ્સ વિશાળ છે.
- Sandpiper goby... મધ્યમ કદની માછલી. લંબાઈમાં 20 સે.મી., વજન 200-350 ગ્રામ. ભીંગડા નિસ્તેજ પીળો હોય છે, જેમાં નાના નિશાનો હોય છે. ફિન્સ અર્ધપારદર્શક છે. ચિત્ર પર આખલો, સામાન્ય રીતે જોવાનું મુશ્કેલ છે, કારણ કે તે રેતાળ તળિયા સાથે ભળી જાય છે.
- રાઉન્ડ ગોબી અથવા કુત્સક. તે એઝોવ અને કાળા સમુદ્રમાં જોવા મળે છે. રંગ ઘાટો છે, લગભગ કાળો. રેતાળ અથવા પત્થરના તળિયે, તાજા અને મીઠાના પાણીમાં રહે છે.
પ્રથમ નજરમાં, એવું લાગે છે કે ગોબી માછલી અસ્પષ્ટ લાગે છે. રંગ સાધારણ છે, કદ નાનો છે. જો કે, અન્ય દેશોમાં પણ આ માછલીઓ છે, ફક્ત એક અલગ પ્રકારની. તેમનો રંગ નારંગીથી વાદળી સુધી ખૂબ તેજસ્વી હોઈ શકે છે. તેઓ ઉષ્ણકટીબંધીય આબોહવામાં રહે છે અને ખૂબ પ્રભાવશાળી કદમાં પહોંચી શકે છે.
ગોબી માછલીમાં રોટન્સ સાથે બાહ્ય સમાનતા છે. તેઓ માથાના આકાર અને કદ દ્વારા અલગ પડે છે. રોટમાં, તે શરીરના મોટાભાગના ભાગ પર કબજો કરે છે; તેમની પૃષ્ઠભૂમિની સામે, ગોબીનું માથું નાનું લાગે છે. તફાવતનો બીજો સંકેત એ શરીરનો આકાર છે.
રોટન્સ ખુશખુશાલ હોય છે, જ્યારે ગોબીઝ વધુ પ્રચંડ હોય છે અને ફક્ત પૂંછડીની નજીક ચપટી હોય છે. વધુ પર રોટન અને આખલો વિવિધ પેલ્વિક ફિન્સ. પ્રથમમાં, તેઓ ખૂબ નાના હોય છે, પરંતુ ગાer હોય છે. તે તેનો ઉપયોગ તળિયેથી આગળ વધવા માટે કરે છે, અને ગોબી ત્યાં સકર છે.
જીવનશૈલી અને રહેઠાણ
ગોબીઝ એઝોવમાં રહે છે, કાળો, કેસ્પિયન, ભૂમધ્ય અને બાલ્ટિક સમુદ્ર. અને નદીઓમાં પણ જોવા મળે છે: મોસ્કો, વોલ્ગા, ઉરલ, ડિનીપર, બગ અને દક્ષિણ યુરલ્સના તળાવો. માછલી રેતી અને પત્થરો વચ્ચે સમુદ્ર અને નદી તળિયા પત્થરો પર બેઠાડુ જીવનશૈલી તરફ દોરી જાય છે.
ઉનાળામાં તેઓ મહાન thsંડાણો પર તરી શકતા નથી, તેઓ મુખ્યત્વે દરિયાકિનારે સ્થિત છે. ગોબીઝ ધીમા અને બેચેન માછલી છે. મોટેભાગે તેઓ પત્થરો અને શેવાળમાં છુપાવે છે, કાપડમાં ભરાય છે. તેઓ રેતીમાં પોતાને માટે છિદ્રો ખોદે છે, અંતરિયાળ તળિયા દ્વારા શિયાળા માટે તેમના રહેઠાણની જગ્યામાં ફેરફાર કરે છે.
જ્યારે પાણીમાં તાપમાનમાં બદલાવ આવે છે અથવા બિનતરફેણકારી હવામાનની સ્થિતિ હોય છે, ત્યારે ગોબીસ સ્થિર બની જાય છે. તેઓ સ્તબ્ધ થઈ જાય છે, શિકાર કરવાનું બંધ કરે છે અને વધુ સારા સમયની રાહ જુએ છે.
છદ્માવરણનો રંગ તેમને શિકારીથી છુપાવવામાં સહાય કરે છે. ગોબીઝ પાઇક-પેર્ચ, સ્ટર્જન, સીલ અને એઝોવ ડોલ્ફિન્સનો શિકાર બને છે. અને તેઓ પણ તેમની પોતાની જાતિના મોટા પ્રતિનિધિઓ દ્વારા ખાવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગળા અન્ય લોકોની ફ્રાયનો શિકાર કરી શકે છે. પાણીમાં દુશ્મનો ઉપરાંત, એવા લોકો પણ છે જે જમીન પર ગોબીઝ પર તહેવારની ઇચ્છા રાખે છે. આ બગલાઓ, સીગલ, સાપ અને લોકો છે.
પોષણ
ગોબીઝ કાંપ, પત્થરો અને શેવાળમાં ખોરાક શોધે છે. તેમનો પ્રિય ખોરાક નાનો ક્રસ્ટેસિયન અને ઝીંગા છે. તેઓ મોલસ્ક, કીડા, વિવિધ જંતુના લાર્વા અને અન્ય માછલીઓનો ફ્રાય પણ ખાય છે.
ગોબીઝ આશ્રયસ્થાનોમાં છુપાવે છે અને દૃષ્ટિમાં શિકાર દેખાવાની રાહ જુએ છે. જલદી આવું થાય છે, માછલી અચાનક અને ખૂબ જ ઝડપથી તૂટી જાય છે અને ખોરાકને સંપૂર્ણ ગળી જાય છે. પછી તે ફરીથી છુપાવે છે અને નવા ભાગની રાહ જુએ છે.
બધી જાતોમાં સ્ટેફોડન ગોબી છે, જે માંસાહારી નથી. તે શેવાળ અને તેના નાના કણો ખાય છે. મોટેભાગે, તે આ પ્રજાતિ છે જે શિકારી માટે શિકાર બની જાય છે ગોબી પ્રજાતિઓ.
પ્રજનન અને આયુષ્ય
આ માછલી માટે સંવર્ધન અવધિ લાંબી છે. દરિયાઈ અને તાજા પાણીની ગોબીઝ તે વસંત inતુમાં શરૂ થાય છે અને પાનખરની નજીક આવે છે. જીવનના 2 વર્ષના અંત સુધીમાં પુરૂષો સંપૂર્ણ રીતે પરિપક્વ થાય છે. તેમનો રંગ બદલવાનું શરૂ થાય છે અને કેટલાક ટોન દ્વારા ઘાટા બને છે.
સંવર્ધન માટે તૈયાર નર પત્થરો અને કાંપ વચ્ચે "માળો" માટે જગ્યા શોધી રહ્યો છે. એક જ જગ્યા માટે ઘણા અરજદારો છે. પછી માછલીઓ તેમના હકોની રક્ષા માટે લડત ગોઠવે છે. તેઓ એકબીજા પર હુમલો કરે છે, સૌથી વધુ મજબૂત જીતે છે અને હારનાર પીછેહઠ કરે છે અને અન્ય વિકલ્પો શોધે છે.
નર બહુપત્નીત્વપૂર્ણ હોય છે અને એક જ સમયે અનેક મહિલાઓને આકર્ષિત કરે છે. તેઓ તળિયે પડે છે અને તેમના ફિન્સ સાથે વાઇબ્રેટ કરે છે, અલ્ટ્રાસોનિક તરંગો ઉત્સર્જન કરે છે અને સ્ત્રીને આકર્ષિત કરે છે તેવા ચોમ્પીંગ અવાજો. બદલામાં, માદાઓ માળામાં તરતી હોય છે અને ફળદ્રુપ થાય છે. પછી તેઓએ ફણગાવેલું.
ગોબીઝના ઇંડા એક વિસ્તૃત આકાર ધરાવે છે, જેમ કે ચોખા, અને એક છેડેથી ખાસ ફ્લેજેલા રચાય છે. તેમની સહાયથી, ઇંડા પત્થરો અથવા શેવાળ પર નિશ્ચિતપણે પકડી રાખે છે, તેઓ ખરાબ હવામાન અને તોફાનોથી ડરતા નથી.
પ્રત્યેક સ્ત્રીમાં 2,000 થી 8,000 ઇંડા હોય છે. ફેંક્યા પછી, તેઓ દૂર તરી જાય છે, અને નર એક મહિના સુધી કેવિઅરની સંભાળ રાખવા અને તેને ખાવા માંગતા લોકોથી સુરક્ષિત રાખે છે. ઇંડા માટેની તેમની સંભાળ પક્ષીઓમાં ઇંડા સેવન કરવાની પ્રક્રિયા જેવી જ છે. માછલી સતત ઇંડાની ઉપર હોય છે અને તેને oxygenક્સિજન પૂરો પાડવા માટે તેના ફિન્સ ફ્લ .પ કરે છે.
એક મહિના પછી, ઇંડામાંથી નાના લાર્વા બહાર આવે છે, જે ફ્રાય થઈ જાય છે. બાળકો તરત જ સ્વતંત્ર બને છે અને પોતાને માટે ખોરાક શોધે છે. પ્રથમ, તેઓ નાના ક્રસ્ટેશિયન્સ ખાય છે, અને મોટા થતાં તેઓ વધુ વૈવિધ્યસભર આહારમાં સ્વિચ કરે છે.
આ માછલીઓનું જીવનકાળ ખૂબ જ ટૂંકા, મહત્તમ - 5 વર્ષ છે. ઇચથિઓલોજિસ્ટ્સ દ્વારા સંખ્યાની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. ગોબીઓ મત્સ્યઉદ્યોગમાં ખૂબ મૂલ્યવાન હોવાથી, તેમની વસ્તી અસ્થિર છે. કેટલીકવાર દરિયા અને તળાવોમાં, સંખ્યામાં મજબૂત વધારો નોંધવામાં આવે છે, અને કેટલીકવાર તે આજુ બાજુ હોય છે.
એઝોવ સમુદ્ર નજીક રહેતા લોકો ગોબીઝની સંખ્યાને જાળવવા અંગે ચિંતિત છે. સ્પાવિંગ પીરિયડ દરમિયાન, માછલી પકડવી, ફ્લોટિંગ બોટ પર નેવિગેટ કરવું અને તળિયે ડ્રિલ કરવું પ્રતિબંધિત છે.
બો અને ભાવ
ગોબીઝને પકડવાનો શ્રેષ્ઠ સમય પાનખર છે. કારણ કે શિયાળો તળિયે તરીને પહેલાં, માછલીઓ energyર્જા પર સ્ટોક કરવાનો પ્રયાસ કરે છે અને ઉત્સાહી બને છે. તેઓ રાતથી સવાર સુધી સક્રિય રહે છે, અને બપોરના ભોજનની નજીકનો ડંખ નોંધપાત્ર રીતે બગડે છે.
શાંત હવામાનમાં ગોબીઝને પકડવું મુશ્કેલ છે. જ્યારે પાણી સ્થિર હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે, તળાવમાં, ગોબીઝ પ્રવૃત્તિ ઘટાડે છે અને તળિયે છુપાવે છે. તેઓ પાણીની જગાડવો શરૂ થાય તેની રાહ જુએ છે, જેથી છીછરા પાણી જગાડશે અને શિકાર લાવશે.
જોરદાર તોફાન અને મોજામાં, ગોબીઝ 15 - 20 મીટરની depthંડાઈ સુધી જાય છે, અને વાદળછાયું અને વરસાદના વાતાવરણમાં તેઓ કાંઠે નજીક તરી આવે છે. માછીમારી કોઈપણ કેચ લાવશે નહીં તે સમયગાળો isગસ્ટ છે. આ સમયે, દરિયાઈ છોડ ખીલવાનું શરૂ કરે છે અને ગોબીઝ ભરેલા છે. કારણ કે આ મોર ઘણા નાના ક્રસ્ટેસિયન અને બેંથિક રહેવાસીઓને આકર્ષિત કરે છે.
ગોબી કોઈપણ માછીમારી લાકડી સાથે પકડી શકાય છે, બંને સ્પિનિંગ માટે અને નિયમિત, ફ્લોટ માટે. દરિયાઈ માછલીઓ માટે રચાયેલ સ્પિનિંગ લાકડીનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે ગોબી તેના માટે ખૂબ નાના છે. દોરી લીટીના ખૂબ જ અંતમાં હોવી જોઈએ નહીં, તે પછી દોરેલા ભાગનો દો half ઇંચ જેટલો ભાગ હોવો જોઈએ, અને દોરી સીધી તળિયે જ હોવી જોઈએ.
ફ્લાય ફિશિંગ ગિયરનો ઉપયોગ પણ થાય છે, કારણ કે માછલી તેના સામાન્ય શિકારની જેમ જ હલનચલન દ્વારા આકર્ષાય છે. ગોબીઝ સ્વેચ્છાએ બાઈટ પર ઝૂકી જાય છે જ્યારે તે તળિયેથી આગળ વધે છે, લગભગ 5-15 સે.મી. જ્યારે શિકાર સ્થિર હોય ત્યારે તેઓ હુમલો કરે છે અને હુમલો કરે છે. તેથી, ટેકલની નીચેની લાઇનનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
હૂક્સમાં લાંબી ઝાંખું હોવી જોઈએ, કારણ કે માછલીઓ તેને deeplyંડે ગળી જાય છે. સામાન્ય રીતે માછીમારો 5 થી 12 ની સંખ્યાના હુક્સ લે છે, કાંઠેથી ગોબી પકડવા માટે, તમારે એક લાંબી સળિયાની જરૂર હોય છે, 3 મીટર સુધી, અને જો બોટથી ફિશિંગ કરવું હોય તો - 1.5 મીટર.
કાચા માંસના નાના ટુકડાઓ, યકૃત અથવા પહેલેથી જ પકડેલા નાના બળદના શરીરના ભાગ, બાઈટ તરીકે યોગ્ય છે. તેઓ ઝીંગા, ક્રસ્ટેશિયન્સ, ગોકળગાય, કૃમિ અને સ્ક્વિડ ટેંટક્લેક્સ પર સારી રીતે ડંખ લે છે. અને નાના સ્પિનરો, માઇક્રોજિગનો ઉપયોગ પણ થાય છે.
મત્સ્યઉદ્યોગ તકનીક સરળ છે. તમારે ખૂબ જ કાસ્ટ કરવાની જરૂર છે, અને પછી ધીમે ધીમે નાના આંચકાઓ વડે લીટી દોરો, એટલે કે, નાની નદીની માછલીની જેમ જ હલનચલન કરો. આ ક્ષણમાં જ્યારે બાઈટ સ્થિર થાય છે, તેજી તેના પર ઝૂંટવી લેશે, અને ત્યાંથી 20 સે.મી.
મુખ્ય વસ્તુ સાવચેત રહેવું અને તમારો સમય લેવો છે, કારણ કે માછલી ખૂબ ઝડપથી આગળ વધેલી બાઈટ પર ડંખ મારશે નહીં. બોટમાંથી મત્સ્યઉદ્યોગ, તમે પ્રતીક્ષા તકનીકનો ઉપયોગ કરી શકો છો. મોટી માછલી પકડવા માટે, નાના હલનચલન સાથે ખેંચીને, માઇક્રોજિગ અથવા વાઇબ્રો-પૂંછડીઓનો ઉપયોગ કરો.
માછીમારી માટેની સૌથી શ્રેષ્ઠ શરતો છે:
- લાંબા ઝરમર ઝરમર વરસાદ;
- +10 થી +27 સુધી હવાનું તાપમાન;
- શેડમાં સ્થાનો, જ્યાં તે છીછરા હોય છે, ગીચ ઝાડીઓમાં જ્યાં પાણી સ્થિર અને ગરમ હોય છે;
નાના સ્થિર ગોબી માછલી માછલી દીઠ કિલોગ્રામ 40 થી 120 રુબેલ્સ સુધી છે. વધુ મોટા ગોબીઝ - 130 થી 500 રુબેલ્સ સુધી. માછીમારીમાં, માછલીઓ એઝોવ અને કાળા સમુદ્રમાંથી સેન્ટ્રેનમાં પકડે છે. મૂળભૂત રીતે હું તેનો ઉપયોગ તૈયાર ખોરાક, સૂકા અને સૂકવવા માટે કરું છું.
ફ્રોઝન માછલી કટલેટ અને ફિશ સૂપ બનાવવા માટે ખરીદવામાં આવે છે. તે ભાગ્યે જ તળેલું હોય છે, કારણ કે તે ખૂબ બોની છે. ટમેટા ગોબીઝમાં માછલીનો સૌથી સામાન્ય ઉપયોગ થાય છે. તેઓ ઘરે તૈયાર અને તૈયાર બંને વેચે છે.
ઘણા લોકોને કોઈપણ સ્વરૂપમાં ગોબીઝ ખાવાનું પસંદ છે. માછલી એટલી તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ લાગી કે તેના માનમાં એક સ્મારક બનાવવામાં આવ્યું. તે મુખ્ય શેરી પર સીધા જ, ક્રાસ્નોદર પ્રદેશમાં, યેસ્ક શહેરમાં સ્થિત છે અને તેને "બાયચોક - એઝોવનો સમુદ્રનો રાજા" કહેવામાં આવે છે.
અને ત્યાં બર્દ્યાઆન્સ્કમાં, ઝાપરોજhીમાં એક સ્મારક પણ છે. તે "ગોબી - બ્રેડવિનર" ને સમર્પિત છે. કારણ કે બીજા વિશ્વ યુદ્ધ દરમિયાન લોકો ભૂખે મરતા હતા. પરંતુ આ માછલીના પોષક અને ચરબીવાળા માંસનો આભાર, સેંકડો બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો ભૂખે મર્યા વિના બચી ગયા હતા.
