અમારી સૂચિના આ વિભાગમાં ઝેરી મશરૂમ્સની સૂચિ છે. આ રચનામાંની દરેક પ્રજાતિ એક અનોખો ઝેરી પદાર્થ સંગ્રહ કરે છે જે માનવ સ્વાસ્થ્યને નોંધપાત્ર નુકસાન પહોંચાડે છે. કેટલીકવાર, આ મશરૂમ્સનો ઉપયોગ જીવલેણ છે.
આ મશરૂમ્સ એવા વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે જ્યાં કોઈ પણ મશરૂમ પીકર ભટકી શકે છે. તેમને ખાદ્ય જાતિઓ સાથે મૂંઝવણ ન કરવા માટે, તેમના દેખાવ, શ્રેણી અને seasonતુની કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેથી, તમે આ વિભાગમાંના તેમના વર્ણન અને ફોટાઓથી પોતાને પરિચિત કરી શકો છો.
મશરૂમ ચૂંટવું એ એક રસપ્રદ અને આકર્ષક શોખ છે. પરંતુ આ હસ્તકલાના શિખાઉ જીવલેણ ભૂલો કરી શકે છે, કારણ કે ઘણા ઝેરી મશરૂમ્સ ખાદ્ય પ્રજાતિઓ સમાન છે.
ઝેરી મશરૂમ્સના વર્ગો
દરેક ઝેરી મશરૂમ ત્રણ વર્ગોમાંથી કોઈ એક સાથે સંબંધિત છે:
- ફૂડ પોઈઝનીંગ.
- સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની કાર્યક્ષમતાના ઉલ્લંઘનનું કારણ.
- ઘાતક.
યુરોપમાં મશરૂમ્સની લગભગ 5 હજાર જાતિઓ ઉગે છે. તે જ સમયે, લગભગ 150 ઝેરી લોકો. અને ફક્ત થોડા પ્રતિનિધિઓ જ મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે. સૌથી ઝેરી મશરૂમ નિસ્તેજ ગ્રીબ છે, જે પાનખર વાવેતર અને સમૃદ્ધ જમીનની રચનામાં રહે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તે તે સ્થળો પર જોવા મળે છે જ્યાં મશરૂમ ચૂંટનારા ઘણીવાર ખાદ્ય મશરૂમ્સની શોધ કરે છે.
ડુક્કર પાતળો છે
ગેલ મશરૂમ
ડેથ કેપ
પંક્તિ ઝેરી છે
શેતાની મશરૂમ
ખોટા ફોમ સલ્ફર પીળો
પીળા-ચામડીવાળા શેમ્પિનોન
ભુરો-પીળો વાતો કરનાર
ગેલેરીના બોર્ડર
Boletus અદ્ભુત
પંક્તિ નિર્દેશિત છે
સામાન્ય લાઇન
મીરાની રુસુલા
ગોરી વાણી
અમનીતા મસ્કરીઆ
Inંધી વાત કરનાર
સ્કેલી છત્ર
Mycena સ્વચ્છ
સ્પોટેડ પંક્તિ
અન્ય અખાદ્ય મશરૂમ્સ
બોરોવિક લે ગેલ
સુંવાળપનો વેબકapપ
વાઘ પંક્તિ
બોલેટસ જાંબલી (બોલેટસ જાંબલી)
લિયોપિતા ઝેરી
અમનીતા સફેદ
નિસ્તેજ વાત કરનાર
એન્ટોલોમા ઝેરી
રમારિયા સુંદર છે
એલ્ડર ડુક્કર
સ્ટીકી ગેબેલોમા (વાલુઇ ખોટા)
પાનખર લાઇન
અમનીતા મસ્કરીયા
બકરી વેબકેપ
સેરાટા લેપિયોટા
ફ્લેટ મશરૂમ
છત્ર ચેસ્ટનટ
છત્ર મોર્ગન
ફાઇબર પuટ્યુલાર્ડ
લેપિઓટા તીક્ષ્ણ-સ્કેલ કરેલ
વેબકેપ લાઇટ બફી
પાનખર વાત કરનાર
સુંદર વેબકapપ
અમનીતા મસ્કરીઆ
ઓમ્ફાલોટસ તેલીબિયાં
મોટલી શેમ્પિનોન
સ્ટ્રોફેરિયા તાજ
માર્શ ગેલેરી
કોબવેબ આળસુ
જિબેલોમા દુર્ગમ
ગેલેરીના મોસ
માટીના રેસા
લેપ્ટોનિયા ગ્રેશ
ફાઈબર સમાન છે
માયસેના વાદળી-પગવાળા
અમનીતા પોર્ફાયરી
લેપિયોટા સોજો
તંતુમય રેસા
સ્ટેપસનનો વેબકapપ
ફાટેલ ફાઇબર
વેબકેપ લોહી લાલ
અમનીતા તેજસ્વી પીળો
બલ્બ ફાઇબર
શંક્વાકાર હાઈગ્રોસિબ
કોલસો પ્રેમાળ જિબેલોમા
લાંબા પગવાળા ફાલ્ફુટ
મોરનો વેબકેપ
લેપિયોટ બ્રેબીસન
સ્ક્લે હોમ્ફસ
સેન્ડી ગાયરોપોરસ
માયસેના ગુલાબી
એન્ટોલોમા એકત્રિત
ફ્રેક્ચર ફાઇબર
શેવાળ ફીણ
સ્મેલી
શિલ્ડ-બેરિંગ ઇંટોલોમા
ગોરી વાણી
અમનીતા મસ્કરીયા
નિષ્કર્ષ
અતિશય જાતોમાં હેમોલિસીન્સ શામેલ છે, જે લોહીના પ્રવાહને નુકસાન પહોંચાડે છે. જો કે, ઝેરમાં ઝેર હોઈ શકે છે જે temperaturesંચા તાપમાને સંપર્કમાં આવે ત્યારે વિઘટિત થાય છે. આ પ્રજાતિઓને વિશિષ્ટ રીતે ઝેરી કહી શકાતી નથી, કારણ કે ગરમીની સારવાર પછી તે વપરાશ માટે યોગ્ય છે. વળી, કેટલીક જાતિઓ પ્રાણીસૃષ્ટિના પ્રતિનિધિઓ માટે સલામત છે, જેઓ મશરૂમ્સ પર ખાવું સામેલ નથી.
ઘણી જાતિઓમાં વિશિષ્ટ સુવિધાઓ હોય છે જે તેમના ભયને સંકેત આપે છે. જો કે, જાતિના સૌથી ખતરનાક સભ્યોમાં સંપૂર્ણ હાનિકારક દેખાવ હોઈ શકે છે અને ઘણીવાર બિનઅનુભવી મશરૂમ ચૂંટનારા દ્વારા ખાદ્ય માટે ભૂલ કરવામાં આવે છે.
અહીં સૌથી વધુ ખતરનાક પ્રજાતિઓ વર્ણવવામાં આવી છે, જેમ કે શેતાની મશરૂમ, જે ઘણી રીતે બોલેટસ અને ઓક વૂડ્સ જેવા જ છે, અને સલ્ફર-પીળો ખોટા ફીણ - તેને કેટલાક ખાદ્ય મશરૂમ્સથી મૂંઝવણ કરવી સરળ છે. તેમને ખોરાકમાં ખાવાથી પાચનતંત્ર, auseબકા અને અન્ય પરિણામોની ગંભીર વિકાર થાય છે.
જીવલેણ મશરૂમ્સ પીવામાં આવે ત્યારે ધીમેથી કાર્ય કરે છે. પરંતુ, જ્યારે અવયવોની અંદર બદલી ન શકાય તેવા તબક્કાઓ આવે છે, ત્યારે વ્યક્તિ તીવ્ર પીડા સિન્ડ્રોમનો અનુભવ કરશે, અને પછી મૃત્યુ થાય છે.
મોટાભાગના મશરૂમ્સમાં સમકક્ષ હોય છે, તેથી, તેમને એકત્રિત કરતા પહેલા, તે સુવિધાઓનો અભ્યાસ કરવો જરૂરી છે જે તમને મશરૂમ્સને ઓળખવાની મંજૂરી આપે છે અને ખાદ્ય લોકોમાંથી નુકસાનકારક મુદ્દાઓ કા weી નાખશે.
