રાયડોવકા ગ્રે એ રાયડોવકા જીનસનું પ્રતિનિધિ છે, બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, ટ્રાઇકોલ. રાયડોવકોવ્ઝની સાથે, બાસિડિઓમિસેટ્સના વિભાગને, એગરીકોમીસેટ્સના પેટા વિભાગમાં, સમાન વર્ગ અને પેટા વર્ગના. ઓર્ડર: લેમેલર. મશરૂમને રો શેડેડ, પોડસોસ્નોવિક, સેરુષ્કા, માઉસ પણ કહેવામાં આવે છે. આ એક સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ છે. તે જ સમયે, મશરૂમ ચૂંટનારાઓ ભાગ્યે જ તેના પર ધ્યાન આપે છે.
વર્ણન
ટોપી 40-120 મીમી વ્યાસ સુધી પહોંચી શકે છે. પ્રતિનિધિઓ કંઈક મોટા હોય છે. માળખું મોટે ભાગે લોબ થયેલ છે. ઉંમર સાથે, બહિર્મુખ પ્રોસ્ટેટ બને છે. જૂના નમુનાઓમાં સપાટ, ખુલ્લી કેપ હોય છે. પુખ્ત વયના લોકોમાં, avંઘ અને તિરાડો થઈ શકે છે.
મધ્યમાં એક વિશાળ ટ્યુબરકલ છે. રંગ ભૂરા રંગનો છે, સમય જતાં ઘાટા થાય છે. પીળો અથવા લીલો રંગ હોઈ શકે છે. સપાટી સરળ અને સૂકી છે. ટોપી સ્પર્શ માટે સુખદ છે. તે ઉચ્ચ ભેજ પર ભેજવાળા બને છે. ટોપીની છાયા કરતા ઘાટા રંગના ઘણા શેડ્સવાળા તંતુઓથી .ંકાયેલ. લગભગ કાળો. તેઓ મધ્ય ભાગથી રેડિયલ ડાયવર્ઝન પર સ્થિત છે, તેથી, કેન્દ્રમાં, છાંયો આત્યંતિક ભાગો કરતા થોડો ઘાટો છે.
પગ 100 મીમીની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે. જાડાઈ 250 મીમી છે. નળાકાર, કેટલીકવાર પાયા તરફ જાડું થવું પડે છે. કેટલીકવાર તે વિકૃત થાય છે અને જમીનમાં પૂરતી deepંડા ઉગે છે. તેનો રંગ સફેદ રંગનો, આછો ભૂખરો, પીળો રંગછો સાથે પ્રકાશ ભુરો, પીળો રંગછો સાથે પ્રકાશ લીંબુ છે. ઉપલા ભાગમાં, તમે ઘાટા રંગના રેસા અથવા ભીંગડાની થોડી માત્રા જોઈ શકો છો.
પ્લેટો દાંત સાથે વધે છે. ખૂબ વારંવાર, વિશાળ નથી. ધાર પર પાતળા સાથે જાડા. પ્રથમ સફેદ, પછીથી પ્રકાશ ગ્રે. કેટલીકવાર પીળો અથવા લીંબુનો રંગ હોય છે. કવર, રંગીન રચનાઓ અને વોલ્વા વિકસિત થતા નથી.
બીજકણ બેગ સફેદ. બીજકણનો કોઈ રંગ નથી, સરળ. બ્રોડ લંબગોળ અથવા ovoid લંબગોળ.
ટોપી માંસલ છે. માંસ સફેદ હોય છે અને ત્વચાની નીચે ભૂરા રંગની હોય છે. પગમાં પીળાશ રંગની એક ગા with પલ્પ છે. જ્યારે દબાવવામાં આવે છે અને નુકસાન થાય છે, ત્યારે પલ્પ પીળો રંગ મેળવે છે.
ગંધ તેજસ્વી, સુખદ નથી. મશરૂમનો લોટ. લોટની સુગંધની તીવ્રતાને કારણે જૂના મશરૂમ્સ એક અપ્રિય ગંધ મેળવી શકે છે. સ્વાદની સુવિધાઓ - મધુરતા. તેમાં એક નરમ અને સુખદ ઉપાય છે.
રહેઠાણ અને મોસમી
તમે પાનખરની શરૂઆતથી શિયાળાની હિમ સુધી રાયડોવકા ગ્રે એકત્રિત કરી શકો છો. જ્યારે સ્થિર થાય છે, તે સ્વાદને ફરીથી સ્થાપિત કરી શકે છે. તે દક્ષિણના પ્રદેશો અને સમશીતોષ્ણ ક્ષેત્રમાં બંનેમાં વિકાસ કરી શકે છે. સ્થાનિકીકરણ ખૂબ વિશાળ છે. તેની મુલાકાત ક્રિમીઆ, નોવોરોસિએસ્ક, મરિઓપોલ, વેસ્ટર્ન સાઇબિરીયામાં થાય છે. નાના જૂથોમાં થાય છે, અસમાન રીતે વધે છે.
ઇકોલોજી
ફૂગ પાઈન્સ સાથે માયકોરિઝીઝા રચવાનું પસંદ કરે છે. ત્યાંથી એક નામ આવે છે. પાઈન અને મિશ્ર વાવેતરમાં રેતાળ જમીન પર વિતરિત. જૂની વાવેતરમાં પણ મળી શકે છે. ઘણીવાર તમે ઝેલેનાયા પંક્તિના વિકાસની નજીક શોધી શકો છો. કેટલાક બીચ અને લિન્ડેનવાળા પાનખર શિયાળમાં સમૃદ્ધ જમીનમાં જોવા મળે છે.
સંપાદનયોગ્યતા
રાયડકોવ પરિવારનો ઉત્તમ ખાદ્ય પ્રતિનિધિ. રસોઈ કર્યા પછી ખાઈ શકાય છે. સાચવી, મેરીનેટ, તળેલ, સૂકા કરી શકાય છે. રસોઈ કર્યા પછી, માંસ ગ્રે-સફેદ થઈ જાય છે. કેટલીકવાર તે ભાગ્યે જ નોંધનીય ચેસ્ટનટ શેડ મેળવી શકે છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે, પુખ્ત વયના નમૂનાઓ કડવો સ્વાદ પ્રાપ્ત કર્યા વિના તેમના સ્વાદને જાળવી રાખે છે.
મશરૂમના ઉત્તમ medicષધીય ગુણો પણ નોંધવામાં આવે છે. એન્ટીoxકિસડન્ટ અસર શામેલ છે.
સમાન મશરૂમ્સ
પંક્તિઓ રંગમાં ગ્રે શેડ્સ ધરાવે છે. તેથી, પરિવારના લગભગ બધા સભ્યો સમાન છે:
- એક શિખાઉ માણસ સરળતાથી ગ્રે રોને શાર્પન્ડ રો સાથે ગુંચવણ કરી શકે છે, જે ઝેરી છે. તેનો કડવો સ્વાદ છે, અને બાહ્યરૂપે તે ગ્રે, તીક્ષ્ણ ટ્યુબરકલથી અલગ છે.
- સમય જતાં રાયડોવકા અર્થી યલોનનેસ પ્રાપ્ત કરતું નથી. ઉપરાંત, યુવાન મશરૂમ્સમાં ઝડપથી વિનાશક આવરણ હોય છે.
- સ્પ્રુસ ઝાડમાં રો ગલ્ડેન વધુ જોવા મળે છે; તેણે સલ્ફરથી વિપરીત કમકમાટીભર્યું અને કર્કશ જમીનો પસંદ કરી છે.
