છોકરીની છત્ર મશરૂમ એક ખાદ્ય મશરૂમ છે જે બાફેલી, તળેલું, શેકવામાં અથવા અથાણું ખાવામાં આવે છે. તે મશરૂમ પરિવાર સાથે સંબંધિત છે, જો કે, તે હકીકતની પૃષ્ઠભૂમિની વિરુદ્ધ છે કે તે દુર્લભ છે અને સંરક્ષણને પાત્ર છે, તે એકત્રિત કરવા અને તેને ખાવાનો ઇનકાર કરવો યોગ્ય છે.
તે એકલા અથવા નાના જૂથોમાં દેખાઈ શકે છે, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં, પસંદની જમીનને માનવામાં આવે છે:
- પાઈન અને મિશ્ર જંગલો;
- સંદિગ્ધ ઘાસના મેદાન
જ્યાં વધે છે
આવા પ્રદેશોમાં તેનો વ્યાપ નોંધવામાં આવે છે:
- યુરેશિયા;
- ફ્રાન્સ અને જર્મની;
- પોલેન્ડ અને ચેક રિપબ્લિક;
- બ્રિટીશ ટાપુઓ;
- સ્લોવાકિયા અને એસ્ટોનીયા;
- યુક્રેન અને બાલ્કન્સ;
- પ્રિમોર્સ્કી ક્રેઇ અને સખાલિન.
લણણીની મોસમ Augustગસ્ટથી Octoberક્ટોબર સુધીનો સમાવેશ થાય છે.
ગાયબ થવા પાછળનાં કારણો
આવા ફૂગની વસ્તી ઘટાડતા પરિબળો છે:
- વારંવાર જંગલમાં લાગેલી આગ;
- અતિશય વનોની કાપણી;
- માટી પ્રદૂષણ;
- ખાસ કરીને પશુધન દ્વારા ભૂગર્ભમાં રહેલું માટીનું કોમ્પેક્શન;
- ઉચ્ચ મનોરંજક લોડ.
છોકરીની છત્ર મશરૂમ પોતાને ખેતી માટે સારી રીતે ધિરાણ આપે છે, જે તેને શુદ્ધ સંસ્કૃતિ તરીકે સાચવવી શક્ય બનાવે છે, તેમજ કુદરતી સ્થિતિમાં તેનું ઉછેર કરે છે.
નું ટૂંકું વર્ણન
આવા મશરૂમની મુખ્ય વિશિષ્ટતા તેની કેપ છે, દેખાવના કારણે જે તેને ખરેખર આ નામ મળ્યું છે. તેનો વ્યાસ 4 થી 7 સેન્ટિમીટર સુધી બદલાય છે, પરંતુ કેટલીકવાર તે 10 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચી શકે છે. તે પાતળા-માંસલ છે, અને તેનો પરિપક્વતા વ્યક્તિગત પરિપક્વતામાં આવે છે. આમ, તે ઓવidઇડ અથવા બહિર્મુખ, ઘંટ-આકારનું અથવા છત્ર આકારનું છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તે ઓછી સ્લાઇડ, પાતળા અને ફ્રિન્જ્ડ ધાર દ્વારા પૂરક છે. સપાટી લગભગ સંપૂર્ણ સફેદ છે, પરંતુ ટ્યુબરકલ ભુરો હોઈ શકે છે. તે સંપૂર્ણપણે ભીંગડાથી coveredંકાયેલું છે - શરૂઆતમાં તેમનો રંગ સફેદ કે અખરોટનો છે, તેના બદલે તે ઘાટા થાય છે, ખાસ કરીને ટોપીના કેન્દ્રમાં.
માવો માટે, તે મોટે ભાગે સફેદ હોય છે, ફક્ત પગના પાયા પર લાલ હોય છે. ગંધ મશરૂમ જેવી નથી, પરંતુ મૂળોની જેમ છે. ઉચ્ચારણ સ્વાદ ગેરહાજર છે.
લેગ - તેની heightંચાઇ 16 સેન્ટિમીટર સુધી હોઇ શકે છે, અને તેની જાડાઈ 10 મીલીમીટરથી વધુ હોતી નથી. તે નળાકાર આકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, ટોચ તરફ ટેપર્સ છે, અને તળિયે થોડું જાડું છે, ખૂબ જ ભાગ્યે જ તે વળાંકવાળા હોઈ શકે છે. હંમેશાં હોલો અને રેસાવાળા. તેની સપાટી સફેદ અને સરળ છે, પરંતુ સમય જતાં તે ભૂરા થઈ શકે છે.
પ્લેટો લગભગ હંમેશાં નિ andશુલ્ક અને નિ ,શુલ્ક હોય છે, કાર્ટિલાગિનસ કોલિયમ દ્વારા પૂરક હોય છે. તેમની પાસે સરળ ધાર છે અને સરળતાથી કેપથી અલગ થઈ જાય છે. બીજકણ પાવડર કાં તો સફેદ અથવા ક્રીમ છે.
