શેવાળની જાતિ તરીકે મશરૂમ્સની વ્યાખ્યા અને આ જીનસ અને બોલેટસ વચ્ચેનો તફાવત અસ્પષ્ટ અને વિવાદસ્પદ છે. ફ્લાયવિલ્સ એ ઘણા જૂથો અને જાતિઓનું વિશિષ્ટ મિશ્રણ છે. આ જૂથો વિવિધ શરીરરચના અને કેટલીક અન્ય સુવિધાઓ દ્વારા એકબીજાથી જુદા પડે છે. ઉપરાંત, માયકોલોજિસ્ટ્સ દ્વારા તાજેતરના સંશોધન બતાવે છે કે મશરૂમ્સ એક સામાન્ય ફૂગ પૂર્વજથી ઉતરતા નથી.
"ફ્લાયવિલ" નામની વ્યુત્પત્તિશાસ્ત્ર
શંકુદ્રુપ અને મિશ્રિત વાવેતરમાં આ પ્રજાતિના ફળિયાઓ શેવાળથી coveredંકાયેલ ઘાસના મેદાનો પર કબજો કરે છે. મશરૂમ ચૂંટનારાઓ પ્રથમ વસંત lateતુના અંતથી મશરૂમ્સ એકત્રિત કરે છે. આ જાતિના લગભગ તમામ મશરૂમ્સ ખાદ્ય છે, એકમાત્ર અપવાદ ખોટા ફ્લાયવોર્મ્સ છે.
ફ્લાયવીલ મશરૂમનું વર્ણન
જુદી જુદી પેraીના ફ્લાયવિલ્સમાં અનન્ય સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ હોય છે, પરંતુ તે બધા નીચેની લાક્ષણિકતાઓ શેર કરે છે:
ટોપી
થોડું સુકા અને મખમલ. ઓવરરાઇપ નમુનાઓમાં, ત્વચા તિરાડ છે. કેપનું કદ જીવનના તબક્કા પર આધારીત છે, પરંતુ 9 સે.મી.થી વધુ નથી.
પલ્પ
રંગ ચીરો સાઇટ પર દેખાય છે. શરીર સફેદ રહે છે, પીળો થાય છે, લાલ થાય છે, મોટાભાગની જાતોમાં વાદળી થાય છે.
હાયમેનફોર
ટ્યુબ્યુલ્સના છિદ્રો પહોળા હોય છે, જેમાં લાલ દેખાય છે, પીળોથી લીલોતરી-પીળો રંગ હોય છે. નુકસાન પછી, નળીઓ વાદળી થઈ જાય છે.
પગ
રચના પ્રજાતિઓ પર આધારીત છે, શ્રાઈવલ્ડ અથવા સ્મૂધ છે, દાંડી 8 સે.મી.
વિવાદિત સ્ટેમ્પ
શેડ પ્રજાતિઓ પર આધારીત છે.
ખાદ્ય મશરૂમ્સ
બોલેટોવ પરિવારમાં, મશરૂમ્સનો એક સબંધ છે - બોલેટસ મશરૂમ. લોકો ખોરાક માટે નીચેની ફ્લાય વ્હીલ્સ એકત્રિત કરે છે:
- વૈવિધ્યસભર;
- લાલ;
- લીલા;
- પોલિશ;
- પીળો-બ્રાઉન.
મોસ્વિલ લીલો
તે મુખ્યત્વે બ્રોડફ્લાયફ વૃક્ષો હેઠળ, શંકુદ્રુપ વાવેતરની કિનારીઓ પર જોવા મળે છે, જ્યાં બિર્ચ અને વિલો ઉગે છે.
કારણ કે મશરૂમમાં વિશેષ લાક્ષણિકતાઓ નથી, એક સરળ રાસાયણિક પરીક્ષણ લીલા ફ્લાયવિલ જાતિથી સંબંધિત તેની વિશ્વસનીય રીતે ઓળખવામાં મદદ કરે છે: જો તેના પર ઘરેલું એમોનિયાનો એક ટીપો લાગુ પડે તો કેપ તેજસ્વી થાય છે.
આવાસ
લીલો ફ્લાવવોર્મ ખંડો ખંડો યુરોપ, એશિયા અને ઉત્તર અમેરિકા, Australiaસ્ટ્રેલિયાના મોટાભાગના ભાગોમાં જોવા મળે છે.
ટોપી
યુવાન મશરૂમ્સમાં, તે ગોળ ગોળ અને પ્યુબેસેન્ટ હોય છે, તે સરળ બને છે અને કેટલીકવાર તિરાડો પડે છે કારણ કે ફળની જેમ શરીર પાકે છે, પીળી માંસ છિદ્ર હેઠળ ખુલ્લું પડે છે.
જ્યારે સંપૂર્ણ રીતે ખોલવામાં આવે છે, ત્યારે કેપ્સની છત્રીઓ અસમાન, સહેજ turnંચુંનીચું થતું કિનારીઓ સાથે 4 થી 8 સે.મી.
ટ્યુબ્યુલ્સ અને છિદ્રો
તે રંગમાં ક્રોમ-પીળો હોય છે, વય સાથે ઘાટા થાય છે, નળીઓ જન્મજાત પગ સાથે જોડાયેલા હોય છે. જ્યારે ઉઝરડા થાય છે, છિદ્રો (પરંતુ બધા નમૂનાઓમાં નથી) વાદળી થાય છે, પછી આ વિસ્તાર ભૂરા રંગનો થાય છે.
પગ
પેલિડ અથવા સહેજ ઘાટા, કેટલીકવાર સહેજ બહિર્મુખ પાયા પર અને કેપ તરફ પહોળા થાય છે. દાંડીનું માંસ રંગમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર કરતું નથી અથવા કાપીને હવાના સંપર્કમાં આવે ત્યારે સહેજ લાલ થઈ જાય છે. વ્યાસમાં 1 થી 2 સે.મી., લંબાઈ 4 થી 8 સે.મી.
બીજકણ પ્રિન્ટ ઓલિવ બ્રાઉન. ગંધ / સ્વાદ વિશિષ્ટ નથી.
નિવાસસ્થાન અને ઇકોલોજીકલ ભૂમિકા
આ માયકોરિઝિઅલ ફૂગ એકલા અથવા નાના જૂથોમાં ઉદ્યાનો અને મિશ્રિત જંગલમાં, ખાસ કરીને ચૂનાના પથ્થરની જમીનમાં થાય છે.
રસોઈમાં લીલી ફ્લાય વ્હીલ
બોલેટસ ખાદ્ય છે, પરંતુ ખૂબ કિંમતી નથી. તે વાનગીઓમાં અન્ય મશરૂમ્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે, સૂકા અને પછીના ઉપયોગ માટે સંગ્રહિત થાય છે.
ફ્લાય વ્હીલ પીળો-બ્રાઉન
આ નરમ-શારીરિક મશરૂમ પાઈન વાવેતરમાંથી અથવા નજીકમાં કાપવામાં આવે છે, અને હંમેશાં હિથર વચ્ચે. તે નાના જૂથોમાં ઉગે છે, પરિવારોમાં નહીં. યુવાન નમુનાઓના છિદ્રો લાક્ષણિક દૂધના ટીપાં પેદા કરે છે. ભીના હવામાનમાં, કેપ્સ સહેજ સ્ટીકી હોય છે, નાજુક નહીં.
આવાસ
ખંડીય યુરોપમાં, પીળો-ભુરો ફ્લાયવોર્મ ઘણીવાર ઉત્તરીય અક્ષાંશોમાં જોવા મળે છે, દક્ષિણની નજીકમાં તે વધુને વધુ દુર્લભ બને છે, જોકે તે શ્રેણી એશિયા સુધી વિસ્તરેલી છે. આ પ્રજાતિ ઉત્તર અમેરિકાના ભાગોમાં પણ જોવા મળે છે.
ટોપી
પીળો-પીળો થી પીળો-ભૂરા રંગનો, સપાટી લગભગ હંમેશા શુષ્ક હોય છે (ભીના હવામાન સિવાય), ઉડી મખમલી અથવા ઉડી ભીંગડાવાળો, વ્યાસમાં 4-10 સે.મી. સુધી વધે છે અને સહેજ બહિર્મુખ રહે છે. પલ્પ નિસ્તેજ પીળો અને નરમ હોય છે, કાપવામાં આવે ત્યારે નોંધપાત્ર વાદળી હોય છે.
ટ્યુબ્યુલ્સ અને છિદ્રો
અસમપ્રમાણતાવાળા, સહેજ કોણીય સરસવ-રંગીન નળીઓ ઓલિવ-ગોચર રંગના છિદ્રો સાથે સમાપ્ત થાય છે, જે સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે તજ અને મસ્ટર્ડ ટોન લે છે.
પગ
સહેજ બહિર્મુખ સ્ટેમ સ્ટ્રો-પીળો રંગનો હોય છે અને તેનો કોઈ રિંગ અથવા કોણીય ઝોન નથી. જ્યારે કાપવામાં આવે છે, ત્યારે દાંડીનું નિસ્તેજ પીળો માંસ રંગમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર કરતું નથી.
વિવાદિત સ્ટેમ્પ
ઓચર અથવા ઇસિન્ના બ્રાઉન. ગંધ વિશિષ્ટ નથી, સ્વાદ બદલે ખાટા છે.
રસોઈમાં મોસી પીળો-બ્રાઉન
ખાદ્ય, જો કે, રાંધવામાં આવે ત્યારે ધાતુનો સ્વાદ અને એક અપ્રિય ગંધ હોય છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે તે પેટને અસ્વસ્થ કરે છે. તેથી, કેપ્સને સાફ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, ટ્યુબ્યુલ્સનો સ્તર કા ,ી નાખવો, સારી રીતે રાંધવા અને પછી, જેમ કે કોઈ અન્ય ખાદ્ય મશરૂમ જેવું છે, જેનો પ્રથમ વખત પ્રયાસ કરવામાં આવે છે, ત્યાં સુધી નાના ભાગોનો વપરાશ કરો જ્યાં સુધી તમને ખાતરી ન થાય કે ત્યાં કોઈ બાજુની પ્રતિક્રિયા નથી.
ફ્લાયવિલ લાલ
એક સુંદર થોડું એક્ટોમીકorરિઝાયલ ફૂગ પાનખર વૃક્ષો હેઠળ સમૃદ્ધ જમીન પર ઉગે છે, ખાસ કરીને બીચ અને ઓકને પસંદ કરે છે, જૂથોમાં એકલા કરતા, જંગલોની ધાર પર, ઘાસના મેદાન, ઘાસના બગીચા અને બગીચાઓમાં જોવા મળે છે.
આવાસ
ઉત્તરીય અક્ષાંશોમાં એકદમ દુર્લભ અથવા ગેરહાજર મશરૂમ, ગરમ યુરોપિયન હવામાનને પસંદ કરે છે, તે 3 થી 10 નમુના જૂથોમાં થાય છે.
ટોપી
3 થી 8 સે.મી. સુધીની પહોળાઈ, વ્યાપક બહિર્મુખ અને પછી ચપટી, કેટલીક વખત નાના મધ્યસ્થ હતાશા સાથે. યુવાન મશરૂમ્સમાં, તે લાલચટક હોય છે, પરિપક્વ રંગમાં સંક્રમણ સાથે, પીળો રંગની પટ્ટાવાળી ઓલિવ-લાલ. સપાટી શુષ્ક અને મખમલ છે, ભાગ્યે જ જૂની મશરૂમ્સમાં પણ તૂટી જાય છે.
ટ્યુબ્યુલ્સ અને છિદ્રો
નળીઓ નીરસ પીળી હોય છે, છિદ્રો લીંબુ પીળો હોય છે, વય સાથે લીલોતરી હોય છે. જ્યારે નુકસાન થાય છે, છિદ્રો અને નળીઓ ધીમે ધીમે વાદળી થાય છે.
પગ
તે 4 થી 8 સે.મી. લાંબી, 4 થી 8 મીમી વ્યાસની, નળાકાર, ટોચ પર તેજસ્વી પીળો અને ધીમે ધીમે આધાર તરફ લાલ થઈ જાય છે. માંસ નિસ્તેજ પીળો છે, પાયા પર deepંડો પીળો બને છે અને કાપવામાં આવે ત્યારે વાદળી થઈ જાય છે.
બીજકણ પ્રિન્ટ ઓલિવ બ્રાઉન. મૂર્ખ સુખદ ગંધ, ઉચ્ચારણ સ્વાદ (થોડું સાબુ નહીં).
રસોઈમાં લાલ ફ્લાય વ્હીલ
આ નાના મશરૂમ્સ ઘણીવાર પુખ્તાવસ્થામાં લાર્વા સાથે સંક્રમિત થાય છે. સ્વાદ અને ચક્કર ગંધ રસોઈ અથવા ફ્રાઈંગ માટે અનુકૂળ નથી. મશરૂમ અથાણું અથવા સૂકવવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ અન્ય મશરૂમ્સ સાથે કરવામાં આવે છે.
મોસ પ .લિશ
સ્પ્રુસ અને પાઈન જંગલોમાં વિતરિત, ઓક્સ, બીચ, ચેસ્ટનટ અને ઘણા અન્ય બ્રોડ-લિવ્ડ વૃક્ષો હેઠળ પણ દેખાય છે.
ઉનાળાના અંતમાં અને પાનખર એ ખાદ્ય મશરૂમ્સ માટે મુખ્ય શિકારની મોસમ છે, જે પોર્સિની મશરૂમ્સની તુલનામાં સ્વાદ ધરાવે છે, ઘણીવાર તેઓ લાર્વાથી ચેપ લગાવે છે, જ્યારે ટોપીની છત્ર સંપૂર્ણ રીતે ખોલવામાં આવે છે.
આવાસ
મોસ પ Northલિશ એ યુરોપ અને ઉત્તર અમેરિકાના સમશીતોષ્ણ આબોહવામાં એકદમ સામાન્ય પ્રજાતિ છે. તે ભાગ્યે જ બે કે ત્રણ કરતાં વધુ નમુનાઓના જૂથોમાં ઉગે છે; જૂના પાઈન હેઠળ, 4-5 જેટલા મશરૂમ્સ જોવા મળે છે.
ટોપી
મોટા, સરળ બ્રાઉન અથવા ચેસ્ટનટ, અપરિપક્વ મશરૂમ્સમાં થોડો તરુણો. તે વ્યાસ 5-15 સે.મી. સુધી વધે છે, તેમાં પે firmી, નિસ્તેજ માંસ હોય છે, જ્યારે કાપવામાં આવે ત્યારે તે વાદળી થઈ જાય છે.
માંસ
કેપ અને દાંડીનું માંસ પોલિશ ફ્લાવવોર્મના જીવનના પ્રારંભિક તબક્કે ગોરા રંગનું અથવા ક્યારેક પીળો રંગનો હોય છે, તે સીધી કેપના ક્યુટિકલની નીચે ઉભરાઈ જાય છે અને ટ્યુબની ઉપર અને પગની ટોચ પર આ વિસ્તારમાં થોડો વાદળી થઈ જાય છે.
નળીઓ
નિસ્તેજ પીળો, કાપવામાં આવે ત્યારે વાદળી ફેરવવું, નિસ્તેજ પીળો કોણીય છિદ્રોમાં સમાપ્ત થવું (લગભગ હંમેશાં) જ્યારે કાપવામાં આવે ત્યારે લીલા લીલા રંગનો વારો આવે છે. રંગ પરિવર્તન ઝડપથી થાય છે અને પરિપક્વ મશરૂમ્સમાં તે ખૂબ જ નોંધનીય છે, અને જો તમે છિદ્રોને સ્પર્શ કરો છો, તો તમારા હાથ પર ઘાટા વાદળી નિશાન રહેશે.
પગ
બ્રાઉન લેગ સુતરાઉ સુતરાઉ થ્રેડોથી coveredંકાયેલ છે જે તેને પટ્ટાવાળી લુક આપે છે. ત્યાં કોઈ રિંગ નથી, વ્યાસ વધુ કે ઓછું પણ છે, તેમ છતાં સ્ટેમ ઘણીવાર સહેજ વળાંકવાળા હોય છે, ખાસ કરીને પાયાની નજીક. વ્યાસમાં 2 થી 3 સે.મી., 5ંચાઇ 5 થી 15 સે.મી. માંસ સફેદ કે નિસ્તેજ લીંબુ હોય છે અને કાપવામાં આવે ત્યારે સહેજ વાદળી થાય છે.
બીજકણ પ્રિન્ટ ઓલિવ બ્રાઉન. હળવા મશરૂમ સ્વાદ, વિશિષ્ટ ગંધ નહીં.
રસોઈમાં મોસ પ polishલિશ
મશરૂમ્સ મોટા અને માંસલ છે. કોઈપણ રેસીપીમાં, પોર્સિની મશરૂમ્સને પોલિશ મશરૂમ્સથી બદલવામાં આવે છે, અને ખાનારા સ્વાદથી જાણતા નથી કે કોઈ અવેજી આવી છે. આ મશરૂમ્સ સંગ્રહ માટે સૂકવવામાં આવે છે, પાતળા .ભી કાપી નાંખવામાં આવે છે, પછી ઉપયોગ માટે સ્થિર થાય છે.
મોટલી શેવાળ
ખંડીય યુરોપમાં તે એક દુર્લભ પ્રજાતિ છે. મોટલી શેવાળ કોનિફર હેઠળ જોવા મળે છે, પરંતુ કેટલીકવાર બીચમાં હોય છે.
ટોપી
છીછરા, બહિર્મુખ, રાખોડી-પીળો અથવા ભૂરા, ક્રેકીંગ, ત્વચાની નીચે લાલ માંસનો પાતળો પડ દર્શાવે છે. વ્યાસ 4 થી 10 સે.મી., જ્યારે સંપૂર્ણ રીતે ખોલવામાં આવે છે, કાપવામાં આવે ત્યારે સરસ માંસ થોડું વાદળી થાય છે.
ટ્યુબ્યુલ્સ અને છિદ્રો
પીળી નળીઓ મોટા, કોણીય, લીંબુ-પીળા છિદ્રોમાં સમાપ્ત થાય છે જે વય સાથે ગંદા ઓલિવને ફેરવે છે. જ્યારે ઉઝરડા થાય છે, પરિપક્વ વ્યક્તિઓના છિદ્રો ધીમે ધીમે લીલોતરી-વાદળી થાય છે.
પગ
કોરલ-લાલ ફાઈબ્રીલ્સ સાથે રિંગલેસ, તેજસ્વી પીળો જે રેવંચીનો દેખાવ આપે છે. જ્યારે કાપવામાં આવે છે, ત્યારે દાંડીનું માંસ બાહ્ય શેલની નીચે લાલ થઈ જાય છે, અન્ય સ્થળોએ તે ક્રીમી હોય છે, વાદળી નથી થતું. 10 થી 15 મીમી વ્યાસ અને 4 થી 8 સે.મી.ની Fromંચાઇમાં, વ્યાસ તેની સમગ્ર લંબાઈ સાથે સમાન છે.
બીજકણ પ્રિન્ટ ઓલિવ બ્રાઉન. ગંધ / સ્વાદ વિશિષ્ટ નથી.
રસોઈમાં મોટલી શેવાળ
પરિપક્વ નમુનાઓ તેમના પાતળા પોતને કારણે થોડું રાંધણ રસ છે. જો મશરૂમ સારી રીતે રાંધવામાં આવે તો તે ખાદ્ય છે.
ખોટી ફ્લાય વ્હીલ્સ
ફ્લાયવિલ પરોપજીવી
ઝેરી, કડવો, સ્વાદમાં અપ્રિય નથી, મલમલ સ્યુડો-રેઇનકોટના અવશેષો પર ઉગે છે. ટોપીનો વ્યાસ 5 સે.મી. જેટલો હોય છે, જ્યારે નુકસાન થાય ત્યારે વાદળી થતું નથી.
ચેસ્ટનટ મશરૂમ
કાપવા પર બ્રાઉન-લાલ, બહિર્મુખ, 8 સે.મી. સુધીનો વ્યાસ રંગ બદલાતો નથી. કેપને મેચ કરવા માટે લેગ-સિલિન્ડર 3.5 x 3 સે.મી. આ ફ્લાય વ્હીલ ખાદ્ય છે, પરંતુ ઉકળતા અને સૂકવણી પછી જ. પછી કડવાશ અદૃશ્ય થઈ જાય છે.
પિત્ત મશરૂમ
વિશાળ પગ પોર્સિની મશરૂમના પગ જેવું લાગે છે. સ્પોંગી કેપનો વ્યાસ 7 સે.મી. સુધી છે લાલ રંગનો માંસ કડવો સ્વાદ લે છે, જીભને બાળી નાખે છે. આર્થ્રોપોડ્સ આ મશરૂમમાં લાર્વા ખાતા નથી અથવા ખાતા નથી.
મરી મશરૂમ
કેપ આછો ભુરો, બહિર્મુખ, વ્યાસના 7 સે.મી. છે માંસ એક મસાલેદાર મરીના સ્વાદ સાથે, કાપવામાં આવે ત્યારે માંસ looseીલું, પીળો, લાલ રંગનું હોય છે. પગ બેન્ડ, નળાકાર, રંગ સાથે મેળ ખાવાનો રંગ છે, જમીન પર યલોવર છે.
ખોટા ફ્લાય વ્હીલ્સ સાથે ઝેરના લક્ષણો
બધા ખોટા મશરૂમ્સ ઝેરી નથી, તેઓ તેમના ઉપયોગથી મરી જતા નથી. તેઓ કડવો સ્વાદ લેતા હોય છે, તેથી લોકો ફક્ત ખોટા મશરૂમ્સ કા spી નાખે છે અને પ્લેટની સામગ્રી ખાતા નથી, પછી ભલે તે વાનગીમાં સમાપ્ત થાય.
જો દરેક વ્યક્તિએ ખોટી ફ્લાયવિલ ખાય છે, તો તે ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ અસ્વસ્થ થવાનું કારણ બને છે. સારવાર - ગેસ્ટ્રિક લvવેજ, સorર્બન્ટ્સનું સેવન.
ફ્લાય વ્હીલના સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે
તે ઓછી પોષક મૂલ્યવાળી ઓછી કેલરીવાળા મશરૂમ છે, પરંતુ આવશ્યક તેલની ofંચી સામગ્રી છે, જે મશરૂમ્સ સાથે મળીને પીરસવામાં આવતા ખોરાકના જોડાણને સરળ બનાવે છે.
ફ્લાયવિલ્સ મોલીબડેનમ સ્ટોર કરે છે, એક ધાતુ જે શરીરમાં ઘણી પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે. ઉપરાંત, ફળ આપતી સંસ્થાઓમાં શામેલ છે:
- વિટામિન એ;
- કેલ્શિયમ;
- આવશ્યક તેલ;
- ઉત્સેચકો.
લોક દવામાં, મશરૂમ્સનો ઉપયોગ શરીરમાં બળતરા પ્રક્રિયાઓ માટે કરવામાં આવે છે. માયકોલોજિસ્ટ્સએ મશરૂમના માંસમાં કુદરતી એન્ટિબાયોટિક્સ શોધી કા .્યા છે.
ફ્લાય વ્હીલ્સને ક્યારે ટાળવી જોઈએ
ફ્લાય એગરિક અને પેન્થર ફ્લાય અગરિકની ટોપીઓ સમાન છે. ઝેરી મશરૂમમાં, તે લેમલર છે, ફ્લાયવોર્મ્સમાં, તે નળીઓવાળું છે. તેથી, જો મશરૂમ્સને ઓળખવાનો કોઈ અનુભવ ન હોય તો, જો તમે મશરૂમ્સના આકારશાસ્ત્રની વિચિત્રતાને સમજી શકતા નથી, તો મશરૂમ્સ પસંદ ન કરવાનું વધુ સારું છે.
અન્ય જાતિઓની જેમ, રસોઈ કર્યા પછી પણ, મશરૂમ્સ માનવ પાચક માર્ગ પર સખત હોય છે. તેઓ પેટ અને યકૃતના રોગો, ખોરાકની એલર્જીનો માર્ગ વધારે છે. બાળકોને મશરૂમના ખોરાકને પચાવવા માટે ઉત્સેચકો હોતા નથી, માત્ર મશરૂમ્સ જ નહીં.
રસ્તાઓ, allyદ્યોગિક છોડ અને riદ્યોગિક રીતે ખેતીવાડી ખેતરોની નજીકના ગલીઓ નજીક મશરૂમ ક્લિયરિંગને ટાળો ફ્લાય વ્હીલ્સ સરળતાથી હાનિકારક પદાર્થો એકઠા કરે છે અને સાવચેતીપૂર્વક તૈયારી કર્યા પછી પણ તેને જાળવી રાખે છે.
શેવાળ કાપવા
મશરૂમ્સ લાંબા સમય સુધી તાજી સંગ્રહ કરી શકાતા નથી, તે ઝડપથી બગડે છે. શિયાળા માટે લણણીની જાળવણી કરવા માટે, મશરૂમ્સ સ્થિર, અથાણાંવાળા અથવા સૂકવવામાં આવે છે.
